Peran Vitamin K dalam Kesehatan Tubuh
Vitamin K memiliki peran penting dalam koagulasi darah, proses penyembuhan luka, pertumbuhan anak-anak, dan kekuatan tulang.
Vitamin K tersedia dalam dua jenis, yaitu K1 dan K2. K1 dapat ditemukan dalam sayuran hijau, sedangkan K2 dapat ditemukan dalam daging, telur, dan keju.
Dampak Kekurangan Vitamin K pada Tubuh
Kekurangan asupan vitamin K dapat menyebabkan beberapa dampak pada tubuh, antara lain:
Pembekuan Luka yang Lambat
Asupan vitamin K yang kurang dapat memperlambat pembekuan darah dan penyembuhan luka.
Kemungkinan Terjadinya Memar
Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan mudahnya terjadinya memar yang muncul tanpa sebab.
Gangguan pada Tulang
Asupan vitamin K yang tidak mencukupi dapat meningkatkan risiko masalah tulang seperti pengeroposan tulang dan patah tulang.
Rentan Terkena Radang Sendi
Kekurangan vitamin K dapat meningkatkan risiko terjadinya radang sendi dan osteoarthritis.
Gangguan Pencernaan
Kekurangan vitamin K dapat meningkatkan risiko terkena gangguan pencernaan seperti radang usus, penyakit celiac, colitis ulseratif, fibrosis kistik, dan sumbatan usus.
Orang yang melakukan operasi bariatric untuk menurunkan berat badan juga rentan mengalami kekurangan vitamin K.
Gangguan Jantung
Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan gangguan penyimpanan kalsium di dalam tubuh dan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.
Jadi, penting untuk memastikan asupan vitamin K yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh.