Susu UHT memiliki manfaat penting bagi kesehatan tubuh. Susu ini direkomendasikan sebagai menu sehari-hari. Apa saja manfaat susu UHT yang dimaksud? Berikut ini informasinya!
Apa Itu Susu UHT?
Susu UHT adalah susu sapi segar yang telah melalui proses pasteurisasi menggunakan suhu sangat tinggi. Teknik ini bertujuan membunuh bakteri pada susu.
Proses pemanasan tinggi tidak mengurangi kandungan nutrisi pada susu ini. Selain itu, susu UHT juga bisa disimpan selama 9 bulan.
Manfaat Susu UHT bagi Kesehatan Tubuh
Mengonsumsi susu UHT memberikan manfaat bagi tubuh. Susu sapi mengandung nutrisi penting seperti kalsium, kalium, seng, magnesium, vitamin A, vitamin B12, riboflavin, vitamin D, dan protein.
Berikut adalah manfaat susu UHT bagi kesehatan tubuh:
1. Mengoptimalkan Pertumbuhan Tulang dan Gigi pada Anak
Mengonsumsi susu ini setiap hari dapat mengoptimalkan pertumbuhan tulang dan gigi pada anak-anak. Kalsium dan vitamin D dalam susu UHT berperan penting dalam pertumbuhan tulang dan gigi.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Susu UHT juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang pada orang dewasa. Kalsium dan vitamin D dalam susu ini membantu pembentukan dan menjaga kepadatan tulang.
3. Meningkatkan Fungsi Saraf
Susu UHT mengandung kalsium yang juga berperan dalam meningkatkan fungsi saraf tubuh.
4. Sumber Energi
Susu UHT mengandung berbagai nutrisi dan vitamin yang membuatnya menjadi sumber energi tubuh.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Susu UHT dapat meningkatkan daya tahan tubuh, terutama penting dalam kondisi seperti wabah COVID-19.
6. Membantu Proses Penyerapan Vitamin
Susu UHT membantu tubuh menyerap nutrisi dengan baik, terutama vitamin yang memerlukan lemak.
7. Mendukung Perkembangan Otak
Lemak dalam susu UHT juga berperan dalam mendukung perkembangan otak, terutama pada anak-anak.
8. Menurunkan Risiko Diabetes dan Penyakit Jantung
Susu UHT mengandung asam lemak tak jenuh omega-3 yang dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.
9. Menjaga Kesehatan dan Fungsi Otot
Protein dalam susu UHT dapat menjaga kesehatan dan fungsi otot, terutama bagi atlet atau orang yang aktif berolahraga.
10. Tahan Lama
Susu UHT memiliki masa simpan yang lama, bahkan bisa mencapai 9 bulan jika masih tersegel dengan baik.
Referensi
- Anonim. Long-Life Milk. https://www.dairy.com.au/products/milk/long-life-milk (accessed on 16 December 2020)
- Anonim. 2009. Long-Life Milk. https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/long-life-milk/ (accessed on 16 December 2020)
- Kuballa, J. 2018. 5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health. https://www.healthline.com/nutrition/milk-benefits#TOC_TITLE_HDR_3 (accessed on 16 December 2020)
- Ware, M. 2020. What to know about milk. https://www.medicalnewstoday.com/articles/273451 (accessed on 16 December 2020)
About The Author
