Popularitas matcha semakin meningkat di Indonesia, dengan semakin banyak makanan dan minuman yang mengandung matcha. Matcha bisa dicampur dengan teh, susu, atau kopi. Bahkan ada roti dan kue yang ditaburi bubuk matcha. Selain rasanya yang nikmat, matcha juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Manfaat yang Disediakan Matcha
Matcha mirip dengan teh hijau, namun cara budidayanya berbeda.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari matcha.
Kandungan Antioksidan yang Tinggi
Matcha mengandung antioksidan yang tinggi, bahkan tiga kali lebih banyak daripada teh hijau lainnya. Kandungan antioksidan terbesar dalam matcha adalah katekin, yang dapat melawan peradangan, memperbaiki regenerasi sel, dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
Membantu Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan katekin dalam matcha juga dapat membantu menurunkan tekanan darah secara efektif. Ini membantu mencegah hipertensi, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan yang lebih serius seperti stroke, penyakit ginjal, dan serangan jantung. Orang dengan tekanan darah tinggi disarankan untuk mengonsumsi matcha secara rutin untuk menyeimbangkan tekanan darah.
Mengatasi Kolesterol
Matcha juga dapat mempengaruhi kadar kolesterol. Antioksidan katekin dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan kolesterol total. Kadar kolesterol yang tinggi meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol penting untuk menghindari penyakit tersebut.
Mencegah Kanker
Kandungan antioksidan dalam matcha, seperti polifenol, dapat melindungi sel-sel tubuh dan membantu mencegah kanker. Kanker adalah penyakit yang sulit diobati dan sering berakibat fatal.
Mengatasi Peradangan pada Persendian
Matcha mengandung polifenol yang melawan peradangan, terutama di persendian. Minum matcha secara rutin dapat meredakan sensasi tidak nyaman akibat radang sendi dan mencegah kerusakan tulang rawan.
Meningkatkan Fokus dan Konsentrasi
Untuk meningkatkan fokus dan konsentrasi, minum matcha dapat membantu karena mengandung kafein. Meskipun jumlahnya tidak sebanyak dalam kopi, tetapi cukup untuk menyegarkan pikiran dan meningkatkan kinerja.
Mendukung Kesehatan Gigi
Penelitian menunjukkan bahwa minum satu cangkir matcha setiap hari dapat menjaga kesehatan gigi. Matcha membantu menyeimbangkan asam di dalam mulut.
Meskipun matcha memiliki banyak manfaat, perlu berhati-hati terhadap matcha instan yang mungkin mengandung gula berlebihan. Selalu periksa kandungan matcha yang akan dikonsumsi untuk memastikan jumlahnya tepat.
Meskipun matcha memiliki banyak manfaat, perlu berhati-hati terhadap matcha instan yang mungkin mengandung gula berlebihan. Selalu periksa kandungan matcha yang akan dikonsumsi untuk memastikan jumlahnya tepat.
About The Author
