Apa Itu Vitamin C?
Vitamin C adalah vitamin yang penting bagi kesehatan tubuh. Vitamin C atau asam askorbat mudah larut dalam air.
Vitamin C tidak diproduksi secara alami oleh tubuh, tetapi diperoleh dari makanan dan suplemen. Buah dan sayur adalah sumber alami vitamin C yang baik, seperti jeruk, jambu biji, stroberi, kiwi, dan brokoli.
Manfaat Vitamin C bagi Kesehatan Tubuh
Mengkonsumsi vitamin C secara rutin dapat mencegah defisiensi vitamin C. Vitamin C memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Berikut adalah manfaat vitamin C:
1. Mengatasi Sariawan
Vitamin C dapat mengatasi sariawan karena memiliki sifat anti-inflamasi.
2. Mengoptimalkan Pembentukan Kolagen
Vitamin C membantu pembentukan kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit dan mempercepat penyembuhan luka.
3. Menangkal Radikal Bebas
Vitamin C sebagai antioksidan dapat mencegah kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas.
4. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Vitamin C dapat meningkatkan imunitas tubuh dan melindungi dari infeksi.
5. Mengontrol Tekanan Darah
Vitamin C dapat mengontrol tekanan darah agar tetap stabil.
6. Mengatasi Diabetes
Vitamin C dapat membantu meningkatkan produksi insulin dan mengolah gula dalam darah.
7. Mencegah Kanker
Vitamin C dapat membantu melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan kanker.
8. Meminimalisir Risiko Penyakit Jantung
Vitamin C dapat memperkuat pembuluh darah arteri dan mencegah penyempitan, yang dapat menyebabkan serangan jantung.
9. Mencegah Stroke
Vitamin C dapat mencegah penyumbatan pada pembuluh darah yang mengarah ke otak, sehingga mencegah terjadinya stroke.
10. Mencegah Katarak
Vitamin C dapat mencegah katarak dan masalah mata lainnya.
11. Mengatasi Pilek
Vitamin C dapat membantu mempercepat penyembuhan pilek dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
12. Memperbaiki Mood
Vitamin C berperan dalam produksi norepinefrin yang berhubungan dengan suasana hati dan meningkatkan fungsi otak.
Berapa Angka Kebutuhan Vitamin C per Hari yang Ideal?
Kebutuhan vitamin C per hari adalah sebagai berikut:
- Anak-anak usia 0 – 9 tahun (45 mg/hari)
- Laki-laki usia 10 – 80 tahun ke atas (50 – 90 mg/hari)
- Perempuan usia 10 – 80 tahun ke atas (50 – 75 mg/hari)
- Ibu hamil (10 mg/hari)
- Ibu menyusui (25 mg/hari)
Akibat Kekurangan Vitamin C
Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti:
- Menurunnya daya tahan tubuh
- Penuaan dini
- Penyakit kanker, jantung, dan stroke
- Hipertensi
- Diabetes
Akibat Kelebihan Vitamin C
Asupan vitamin C yang berlebihan juga tidak baik bagi tubuh dan dapat menyebabkan:
- Insomnia
- Masalah pencernaan (sembelit, diare, perut kembung)
- Sakit kepala
- Batu ginjal
Pastikan asupan vitamin C Anda berada dalam jumlah yang ideal dan berkonsultasilah dengan dokter untuk dosis yang tepat.
Sumber Vitamin C
Vitamin C dapat diperoleh dari berbagai buah dan sayuran, serta melalui suplemen makanan yang mengandung vitamin C. Gunakan sesuai dengan dosis yang dianjurkan untuk menghindari efek negatif.