Diet asam urat tinggi adalah suatu keharusan. Jika tidak, Anda akan merasakan rasa nyeri di seluruh tubuh Anda. Tentu Anda tidak menginginkan hal itu terjadi bukan?
Kadar asam normal untuk wanita adalah 2,4-6 mg/dl, sedangkan bagi pria adalah 3-7 mg/dl. Bagi Anda yang sudah mengidap penyakit asam urat, tentu kadar Anda lebih tinggi. Agar kadar asam urat kembali normal, disarankan untuk melakukan diet asam urat.
Prinsip menu diet untuk asam urat adalah mengurangi asupan makanan tinggi purin untuk mengontrol produksi asam urat oleh tubuh. Minum banyak cairan untuk membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh. Hindari juga diet tinggi protein yang dapat menyebabkan produksi asam urat lebih banyak.
Tips Diet untuk Penderita Asam Urat
1. Batasi protein hewani
Menghindari dan membatasi makanan tinggi purin seperti jeroan, daging merah, ikan berlemak, dan makanan laut. Batasi asupan protein hewani hanya 4-6 ons (113-170 gram) setiap hari.
2. Boleh makan protein nabati berlebih
Anda dapat memenuhi kebutuhan protein dengan kacang dan kacang polong yang membantu mengurangi lemak jenuh dan mencegah obesitas atau asam urat.
3. Batasi dan hindari alkohol
Hindari minuman alkohol karena menghambat pengeluaran asam urat dari tubuh dan meningkatkan risiko serangan asam urat.
4. Minum banyak cairan
Cairan dapat membantu menghilangkan asam urat dari tubuh. Kebutuhan cairan tubuh sekitar 8 gelas sehari.
5. Pilih karbohidrat kompleks
Makanan seperti biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan karbohidrat olahan memiliki kandungan asam urat rendah.
Hindari makanan yang mengandung purin tinggi.
Makanan yang Mengandung Purin
Makanan yang mengandung purin tinggi (150-800 mg/100 gram makanan) adalah usus, hati, ginjal, otak, jantung, paru, jeroan, udang, kerang, sardin, herring, abon, tape, alkohol, dan makanan dalam kaleng.
Makanan yang mengandung purin sedang (50-150 mg/100 gram makanan) adalah ikan yang tidak termasuk golongan A, daging sapi, kerang-kerangan, kacang-kacangan kering, kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur, daun singkong, daun pepaya, dan kangkung.
Makanan yang mengandung purin lebih ringan (0-50 mg/100 gram makanan) adalah keju, susu, telur, wortel, sayuran selain dari golongan B, dan buah-buahan. Diet untuk penderita asam urat adalah menghindari makanan golongan A, membatasi makanan golongan B, dan boleh makan banyak makanan golongan C.
Sekian tips diet asam urat yang bisa Anda ikuti di rumah, selamat mencoba!
About The Author
