Kebutuhan Serat Pangan Harian dan Manfaatnya untuk Tubuh
Serat dalam Kebutuhan Makanan
Tubuh juga membutuhkan serat untuk kesehatan yang optimal. Kekurangan serat bisa menyebabkan gangguan pencernaan dan masalah lain yang mengganggu.
Kebutuhan Serat Harian
Kebutuhan serat harian sekitar 25-29 gram. Serat dapat ditemukan dalam buah dan sayuran. Juga tersedia dalam suplemen serat tinggi untuk mereka yang tidak suka sayuran.
Efek Kekurangan Serat pada Tubuh
Kekurangan serat harian bisa menyebabkan beberapa masalah seperti sembelit, gangguan kardiovaskular, obesitas, dan diabetes.
Manfaat Serat untuk Tubuh
Pemenuhan kebutuhan serat harian memiliki banyak manfaat seperti menurunkan risiko diabetes, menjaga dan menurunkan berat badan, menyehatkan bakteri baik di saluran cerna, menurunkan risiko gangguan jantung dan kanker, melancarkan BAB, dan menyehatkan tulang.
Sumber Serat Pangan yang Direkomendasikan
Sumber serat yang direkomendasikan antara lain sayuran hijau, kacang polong, kecambah, buah seperti avokad, biji-bijian seperti flaxseed, oat dan sereal.
Pilih variasi makanan yang mengandung serat terbaik agar tidak monoton dan tetap mengonsumsi serat setiap hari.
Sumber:
- Smiley, Brett. 2017. How Much Fiber Should I Eat Per Day?. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/how-much-fiber-per-day. (Diakses pada 28 November 2019)
- Vann, Madeline R. Fiber: How Much Is Too Much?. https://www.everydayhealth.com/hs/guide-to-daily-fiber/too-much-fiber/. (Diakses pada 28 November 2019)
About The Author
