Telur Puyuh dan Pengaruhnya Terhadap Kolesterol dan Asam Urat
Kandungan dalam Telur Puyuh
Para ahli kesehatan menyebutkan bahwa dalam 5 butir telur puyuh terdapat 5 gram lemak dan 6 gram protein. Jumlah kalori yang terkandung dalam lima butir telur puyuh hanya sekitar 71 kalori. Meskipun terlihat sedikit, tetapi jumlah ini masih dapat dianggap aman bagi kesehatan.
Sayangnya, telur puyuh memiliki kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi. Dalam 5 butir telur puyuh terdapat 1,6 gram lemak jenuh, yang sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan 1,5 gram lemak jenuh yang terkandung dalam satu butir telur ayam.
Masalahnya adalah banyak orang yang sangat menyukai rasa telur puyuh sehingga mereka dapat mengonsumsinya dalam jumlah yang lebih banyak. Hal ini menyebabkan peningkatan asupan lemak jenuh. Namun, respons tubuh setiap individu terhadap makanan dengan kandungan lemak jenuh tinggi seperti telur puyuh bisa berbeda-beda. Ada yang langsung mengalami kenaikan kadar kolesterol, namun banyak juga yang tidak mengalami perubahan apapun. Bagi orang dengan masalah kadar kolesterol tinggi, sebaiknya menghindari konsumsi berlebihan telur puyuh.
Bagi penderita kolesterol tinggi, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi telur puyuh atau makanan tinggi lemak jenuh lainnya guna menjaga kadar kolesterol di dalam tubuh.
Pengaruh Konsumsi Telur Puyuh Terhadap Asam Urat
Penderita asam urat masih diperbolehkan mengonsumsi telur puyuh. Hal ini dikarenakan kandungan purin dalam telur puyuh yang tidak terlalu tinggi. Namun, penderita asam urat sebaiknya tidak mengonsumsi telur puyuh secara berlebihan agar kadar purin dalam tubuh tetap seimbang.
Manfaat Mengonsumsi Telur Puyuh
Mengonsumsi telur puyuh dengan frekuensi dan jumlah yang tepat dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi telur puyuh:
Meningkatkan Stamina
Kandungan protein yang tinggi dalam telur puyuh dapat membantu meningkatkan massa otot dan stamina. Hal ini akan membantu tubuh menjalankan berbagai aktivitas dengan lebih lancar.
Mencegah Anemia
Telur puyuh mengandung zat besi yang cukup tinggi. Mengonsumsinya secara rutin dapat membantu mencegah anemia yang dapat menyebabkan tubuh menjadi lemas dan kurang berenergi.
Menjaga Kesehatan Mata
Telur puyuh mengandung vitamin A dan riboflavin yang baik untuk kesehatan mata. Mengonsumsinya secara teratur dapat mengurangi risiko terkena katarak atau masalah penglihatan lainnya.
Mencegah Kanker
Telur puyuh mengandung antioksidan yang tinggi. Kandungan ini dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel-sel tidak normal yang berpotensi menjadi kanker.
Membantu Proses Detoksifikasi
Kandungan antioksidan dan asam amino dalam telur puyuh dapat membantu tubuh melakukan proses detoksifikasi atau mengeluarkan racun dalam tubuh.
About The Author
