Apel adalah buah yang mengandung nutrisi penting bagi tubuh. Buah ini baik untuk pengidap diabetes. Simak manfaat apel untuk diabetes berikut.
Khasiat Buah Apel untuk Penderita Diabetes
Jika Anda mengidap penyakit ini, hindarilah makanan yang mengandung protein, lemak, dan karbohidrat.
Tiga makronutrien tersebut memengaruhi kadar gula di dalam darah.
Buah apel bermanfaat untuk diabetes. Berikut beberapa alasan mengapa buah ini bermanfaat untuk diabetes:
1. Mengandung Serat
Buah ini mengandung karbohidrat yang berasal dari serat.
Sebuah apel berukuran sedang mengandung 27 gram karbohidrat, dengan 4.8 gram di antaranya adalah serat.
Serat dapat mencegah kenaikan gula darah secara drastis karena dapat memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat.
Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi serat dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.
2. Tidak Memengaruhi Kadar Gula Darah Secara Signifikan
Gula yang ditemukan di dalam apel adalah fruktosa.
Konsumsi fruktosa dalam buah apel hanya sedikit memengaruhi kadar gula darah diabetesi.
Apel memiliki skala indeks glikemik yang rendah, sehingga konsumsinya hanya sedikit menyebabkan kenaikan gula darah.
3. Mencegah Resistensi Insulin
Makan apel secara teratur dapat membantu sensitivitas insulin sehingga kadar gula darah bisa menurun.
4. Tinggi Akan Antioksidan
Manfaat apel untuk mencegah diabetes tipe 2 dapat diperoleh dari kandungan antioksidan di dalamnya.
Jenis antioksidan di dalam apel adalah quercetin, phlorizin, dan chlorogenic acid.
Tips Makan Apel yang Aman untuk Diabetes
Agar konsumsi apel mendatangkan manfaat yang diharapkan, perhatikan beberapa hal berikut:
- Batasi konsumsi satu buah apel kecil setiap harinya.
- Kombinasikan dengan makanan sehat lainnya termasuk sayuran.
- Konsumsi buah yang aman untuk diabetesi lainnya, seperti jeruk, pir, dan kiwi.
- Hindari mengolah apel menjadi jus karena bisa kehilangan serat.
- Konsumsi buah secara utuh untuk memperoleh nutrisi yang terdapat di dalam kulitnya.
Itulah sejumlah manfaat buah apel untuk penderita diabetes. Tetap perhatikan konsumsinya dan konsultasikanlah pada dokter untuk mengetahui batas aman konsumsi apel per hari sesuai kondisi Anda.
Referensi
- Anonim. Apple, Raw. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102644/nutrients. (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Anonim. Carbohydrates. https://medlineplus.gov/carbohydrates.html. (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Cozma, Adrian. 2012. Effect of Fructose on Glycemic Control In Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis of Controlled Feeding Trials. https://care.diabetesjournals.org/content/35/7/1611. (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Johnson, Jon & Etudo, Margaret. 2022. Are Apples Good for Diabetes? https://www.medicalnewstoday.com/articles/321882. (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Kubala, Jillian. 2021. Do Apples Affect Diabetes and Blood Sugar Levels? https://www.healthline.com/nutrition/apples-and-diabetes. (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Lattimer, James M. & Haub, Mark D. 2010. Effects of Dietary Fiber and Its Components on Metabolic Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/. (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Manzano, Manuel, dkk. 2016. Apple Polyphenol Extract Improves Insulin Sensitivity In Vitro and In Vivo In Animal Models of Insulin Resistance. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4852413/. (Diakses pada 19 Desember 2022).
- McRae, Marc P. 2018. Dietary Fiber Intake and Type 2 Diabetes Mellitus: An Umbrella Review of Meta-analyses. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5883628/. (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Weickert, Martin O. & Pfeiffer, Andreas F. H. 2008. Metabolic Effects of Dietary Fiber Consumption and Prevention of Diabetes. https://academic.oup.com/jn/article/138/3/439/4670214. (Diakses pada 19 Desember 2022).
About The Author
