Pengantar
Vitamin B kompleks adalah jenis vitamin yang larut dalam air dan terdiri dari beberapa jenis vitamin B. Saat mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B, penting untuk memastikan Anda cukup minum air.
Jenis-jenis Vitamin B Kompleks
Vitamin B kompleks terdiri dari 12 jenis vitamin B:
- Vitamin B1 (Tiamin)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- Vitamin B3 (Niasin)
- Vitamin B4 (Kolin)
- Vitamin B5 (Asam Pantotenat)
- Vitamin B6 (Piridoksin)
- Vitamin B7 (Biotin)
- Vitamin B8 (Inositol)
- Vitamin B9 (Asam Folat)
- Vitamin B10 (PABA)
- Vitamin B11 (Asam Salisilat)
- Vitamin B12 (Kobalamin)
Manfaat Vitamin B Complex Bagi Tubuh
Setiap jenis vitamin B kompleks memiliki manfaat penting bagi tubuh:
1. Manfaat Vitamin B1
Vitamin B1 memiliki berbagai manfaat, seperti menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan nafsu makan, menjaga keseimbangan air dalam tubuh, serta berperan dalam metabolisme protein, karbohidrat, dan glukosa.
Vitamin B1 juga membantu memproduksi energi, mengubah karbohidrat menjadi lemak, dan menyerap lemak. Selain itu, vitamin B1 memiliki efek anti-stres dan dapat meredakan kesemutan. Vitamin B1 juga penting untuk kesehatan mata dan dapat mencegah katarak.
2. Manfaat Vitamin B2
Vitamin B2 memiliki manfaat penting, seperti mengurangi risiko glaukoma, mendukung fungsi sistem saraf, perbaikan jaringan tubuh, serta menjaga kesehatan kulit, kuku, dan rambut. Vitamin B2 juga membantu mengubah protein, lemak, dan karbohidrat menjadi energi.
3. Manfaat Vitamin B3
Vitamin B3 memiliki manfaat seperti menetralisir racun, meningkatkan nafsu makan, membantu sistem pencernaan, meningkatkan kolesterol HDL, dan memperbaiki kesehatan kulit dan saraf. Selain itu, vitamin B3 berperan dalam pelepasan energi dari karbohidrat, protein, dan lemak, serta mencegah terjadinya pelagra.
4. Manfaat Vitamin B4
Vitamin B4 atau kolin berperan dalam proses reproduksi dan perkembangan janin, serta mendukung daya ingat janin dalam kandungan.
5. Manfaat Vitamin B5
Vitamin B5 berperan dalam pelepasan energi dari karbohidrat, protein, dan lemak. Selain itu, vitamin B5 membantu pelepasan hormon adrenal dan memiliki peran penting dalam sintesis lemak, sel darah merah, kolesterol, serta membentuk imunitas tubuh.
6. Manfaat Vitamin B6
Vitamin B6 menjaga kadar glukosa darah selama puasa, berperan dalam produksi dan regenerasi sel darah merah, serta membantu metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat. Vitamin B6 juga meningkatkan resistensi terhadap penyakit.
7. Manfaat Vitamin B7
Vitamin B7 berperan sebagai koenzim dalam sintesis lemak, pembentukan glikogen, metabolisme karbohidrat, dan metabolisme asam amino.
8. Manfaat Vitamin B8
Vitamin B8 memiliki manfaat untuk memperbaiki suasana hati, menenangkan pikiran, mengurangi kecemasan atau panik, mempengaruhi produksi serotonin dan asetilkolin, serta berperan terhadap kesuburan perempuan, pertumbuhan sel tulang sumsum, metabolisme lemak dan kolesterol.
9. Manfaat Vitamin B9
Vitamin B9 atau asam folat memiliki manfaat penting untuk tumbuh kembang janin, mencegah cacat bawaan pada bayi, memperbaiki daya ingat, dan menurunkan risiko Alzheimer.
10. Manfaat Vitamin B10
Vitamin B10 dapat mencegah munculnya uban, membantu pertumbuhan rambut, dan menjaga kesehatan kulit.
11. Manfaat Vitamin B11
Vitamin B11 dapat mengurangi jerawat, membantu perkembangan saraf pada janin, dan meningkatkan produksi air susu pada ibu menyusui. Vitamin B11 juga berperan dalam sintesis RNA, DNA, dan pembentukan sel darah merah.
12. Manfaat Vitamin B12
Vitamin B12 merawat sel pencernaan, fungsi sistem saraf, dan fungsi sumsum tulang. Vitamin B12 juga berperan dalam sintesis DNA, kolin, dan mentionin.
Makanan Sumber Vitamin B Complex
Anda bisa mendapatkan vitamin B kompleks secara alami dari berbagai jenis makanan, seperti beras merah, beras putih, beras hitam, beras cokelat, tempe, tahu, susu kedelai, kacang merah, kacang hijau, wijen, kenari, kacang almon, daging sapi, ayam, ikan, telur, jamur, sayuran hijau, dan yogurt.
Sumber:
- Siti Pramitha. 2018. Gizi Dasar Plus 30 Resep Makanan Lezat Nan Praktis. Yogyakarta: Diandra Kreatif
- Sukiman Wirosaputro & Tri Sumartini. 2018. Chlorella: Makanan Kesehatan Global Alami. Yogyakarta: Gajah Mada University Press
- Wied Harry Apriadji. 2012. Buku Super Lengkap Makanan Bayi Sehat Alami. Jakarta: Pustaka Bunda
About The Author
