Santan kelapa memiliki manfaat penting bagi tubuh jika dikonsumsi atau digunakan dengan benar. Berikut adalah beberapa manfaat dari santan kelapa:
Kandungan Nutrisi Santan Kelapa
Santan kelapa mengandung sejumlah nutrisi penting, termasuk:
*kandungan nutrisi untuk takaran 240 g santan
Santan juga mengandung protein unik, meskipun perlu penelitian lebih lanjut untuk memastikannya.
Manfaat Santan bagi Kesehatan Tubuh
Santan memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh, di antaranya:
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Santan mengandung trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat membantu menurunkan berat badan. Diet kaya MCT telah dikaitkan dengan penurunan berat badan yang signifikan.
2. Mengatasi Peradangan
Santan dapat meredakan peradangan tubuh, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
3. Melawan Infeksi Virus, Bakteri, dan Jamur
Santan memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur yang baik. Hal ini dapat membantu melawan berbagai infeksi.
4. Mengendalikan Diabetes
Santan dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan efisiensi respons seluler terhadap insulin.
5. Membantu Pengobatan Alzheimer
Santan dapat menjadi sumber energi alternatif untuk otak dan mendukung pengobatan penyakit Alzheimer.
6. Menjaga Kesehatan Kelenjar Prostat
Seng dalam santan dapat membantu menjaga kesehatan kelenjar prostat dan mengurangi risiko kanker prostat.
7. Merawat Kesehatan Jantung
Santan dapat meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat, yang berkontribusi terhadap kesehatan jantung.
8. Mencegah Tukak Lambung
Santan dapat mengatasi tukak lambung yang disebabkan oleh infeksi bakteri.
9. Melembapkan Kulit
Santan dapat melembapkan dan merawat kulit, serta mengatasi beberapa masalah kulit umum.
10. Mencegah Penuaan Dini
Santan dapat membantu menjaga elastisitas dan fleksibilitas kulit, sehingga mencegah penuaan dini.
11. Merawat Kesehatan Rambut
Santan dapat merangsang pertumbuhan rambut, mengatasi rambut kering, dan mencegah rambut rontok.
Referensi
- Eske, J, 2018. “Health benefits of coconut milk.” https://www.medicalnewstoday.com/articles/323743#top-3-health-benefits (accessed on 24 November 2020)
- Kajal, 2019. “16 Significant Benefits Of Coconut Milk For Skin, Hair, And Health.” https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-coconut-milk-for-skin-hair-and-health/ (accessed on 24 November 2020)
- Spritlzer, F. 2018. “Coconut Milk: Health Benefits and Uses.” https://www.healthline.com/nutrition/coconut-milk#side-effects (accessed on 24 November 2020)
About The Author
