Rempah-rempah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Ada banyak jenis rempah-rempah yang berbeda dengan khasiat yang berbeda pula. Beberapa rempah-rempah juga dapat digunakan sebagai obat herbal. Inilah penjelasan lebih lanjut!
Apa Itu Rempah-Rempah?
Rempah-rempah adalah sekelompok bahan mentah yang sebagian besar terdiri dari tumbuhan. Ada banyak jenis rempah-rempah yang dapat kita temui dan gunakan dalam kehidupan sehari-hari, di antaranya:
- Kayu manis
- Jahe
- Kunyit
- Bawang putih
- Cokelat
- Ginseng
- Kemiri
- Kencur
- Ketumbar
- Cengkeh
- Lengkuas
- Daun salam
- Daun mint
- Rosmarin
Manfaat Rempah-Rempah bagi Kesehatan Tubuh
Kehadiran rempah-rempah dalam kehidupan sehari-hari sangat penting. Rempah-rempah tidak hanya digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi juga digunakan sebagai obat herbal untuk menjaga kesehatan dan mengobati berbagai penyakit, dari ringan hingga berat.
Berikut ini adalah beberapa jenis rempah-rempah yang umum digunakan beserta manfaatnya bagi kesehatan:
1. Daun Mint
Daun mint berguna untuk mengatasi masalah pencernaan, termasuk iritasi usus besar. Daun mint efektif dalam mengurangi rasa nyeri yang disebabkan oleh irritable bowel syndrome (IBS). Selain itu, daun mint juga dapat menghilangkan rasa mual terutama melalui aromaterapi.
2. Kayu Manis
Kayu manis dapat membantu mengendalikan kadar gula darah, menurunkan kolesterol dan trigliserida darah, serta mengurangi peradangan dalam tubuh.
3. Bawang Putih
Bawang putih dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol jahat (LDL), serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
4. Cokelat
Cokelat mengandung flavonoid yang dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
5. Jahe
Jahe digunakan untuk mengatasi masalah mual dan memiliki efek antioksidan serta antiinflamasi yang baik untuk kesehatan sel-sel tubuh.
6. Kunyit
Kunyit memiliki efek antiinflamasi yang kuat dan juga berperan dalam menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
7. Rosmarin
Rosmarin memiliki manfaat meredakan reaksi alergi, mengurangi produksi lendir, dan membantu mengatasi gangguan pernapasan.
8. Ginseng
Ginseng memiliki berbagai manfaat, antara lain mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi otak, mengatasi disfungsi ereksi pada pria, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menurunkan kadar gula darah.
9. Daun Sage
Daun sage dapat membantu menjaga dan meningkatkan fungsi otak, serta membantu mencegah penyakit Alzheimer.
10. Cengkeh
Cengkeh dapat membantu mengurangi berat badan dengan mengurai lemak tubuh.
Catatan: Informasi ini tidak menggantikan saran medis. Konsultasikan dengan dokter Anda tentang gaya hidup sehat yang tepat.
Referensi
- Leech, J. 2017. 10 Delicious Herbs and Spices with Powerful Benefits. Healthline. (Diakses pada 8 Februari 2020)
- Metropulos, M dan Megan W. 2018. Cloves: Nutritional facts and health benefits. Medical News Today. (Diakses pada 8 Februari 2020)
- Pagan, C. Tidak ada tahun. Spices and Herbs that Make You Stay Healthy. WebMD. (Diakses pada 8 Februari 2020)
- Semeco, A. 2018. 7 Proven Health Benefits of Ginseng. Healthline. (Diakses pada 8 Februari 2020)
About The Author
