Masyarakat Indonesia jarang menggunakan sumpit saat makan, tapi saat mengonsumsi mie atau hidangan dari negara Asia Timur, sering kali menggunakan sumpit. Meskipun merepotkan, ada manfaat kesehatan dari makan dengan sumpit.
Manfaat Makan Dengan Sumpit bagi Kesehatan
Makan dengan sumpit bisa berdampak positif pada pola makan sehari-hari kita.
Berikut adalah beberapa manfaat tak terduga dari makan dengan sumpit:
Membantu Mengendalikan Berat Badan
Salah satu manfaat utama makan dengan sumpit adalah mengendalikan berat badan. Banyak pakar diet yang menyarankan menggunakan sumpit sebagai pengganti sendok saat makan nasi, mie, atau hidangan berkuah.
Banyak orang yang sulit mengendalikan makan berlebihan, terlebih jika makanan terasa enak. Sering makan sambil menonton televisi, melihat gawai, atau mengobrol membuat kita makan dengan porsi yang berlebihan.
Makan dengan sumpit yang sulit digunakan memaksa kita untuk lebih berkonsentrasi saat makan. Ini membantu mengontrol porsi makan dengan lebih baik. Sumpit juga memiliki suapan yang lebih kecil dibandingkan sendok atau tangan, sehingga otak dapat mengirimkan sinyal kenyang meski porsi makanan sedikit.
Membantu Mengendalikan Kadar Gula Darah
Makan dengan sumpit dapat membantu mengendalikan porsi makanan, sehingga kadar gula darah tidak mudah naik. Namun, penderita diabetes harus berhati-hati dalam pemilihan makanan karena beberapa makanan dapat meningkatkan kadar gula darah meski dalam porsi kecil.
Mencegah Masalah Perut Kembung
Makan dengan sumpit mengurangi kemungkinan menelan udara yang dapat menyebabkan perut kembung. Suapan kecil dengan sumpit mengurangi pengambilan udara saat makan.
Meningkatkan Fungsi Lambung
Makan dengan sumpit yang menggunakan suapan kecil mengurangi beban pada lambung saat mengolah makanan, sehingga meningkatkan fungsi lambung dan penyerapan nutrisi lebih baik.
Meningkatkan Koordinasi Otak dan Tubuh
Makan dengan sumpit melibatkan koordinasi antara otak dan tubuh, sehingga meningkatkan fungsi otak.
Sumber
- Manchanda, Janvi. 2020. THESE are the health benefits of eating with chopsticks.pinkvilla.com/lifestyle/health-fitness/these-are-health-benefits-eating-chopsticks-502681 (Diakses pada 25 Januari 2020).
About The Author
