Jambu monyet adalah buah yang populer di Indonesia. Rasanya asam, sepat, sedikit manis, dan menyegarkan. Artikel ini akan membahas kandungan dan manfaat jambu monyet secara lengkap.
Apa Itu Jambu Monyet?
Jambu monyet adalah buah yang berasal dari Brasil dengan nama latin Anacardium occidentale. Pohon jambu monyet tumbuh tinggi mencapai 12 m dengan ranting bercabang-cabang yang berdaun di ujungnya. Biji jambu monyet di luar disebut kacang mede, oleh karena itu buah ini juga dikenal sebagai jambu mede. Jambu ini disebut jambu monyet karena konon buah ini adalah makanan favorit monyet-monyet di hutan.
Jambu monyet dapat dikonsumsi langsung, dibuat jus, atau digunakan untuk rujakan. Buah ini memiliki warna merah dan kuning dan memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisi alaminya.
Kandungan Buah Jambu Monyet
Berikut ini adalah kandungan nutrisi dalam buah jambu monyet:
| Energi | 2314 KJ (553 kcal) |
| Karbohidrat | 30.19 g |
| Gula | 5,91 g |
| Serat Pangan | 3,3 g |
| Lemak | 43,85 g |
| Protein | 18,22 g |
| Tiamin | 0,423 mg |
| Riboflavin | 0,058 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Asam Folat | 0,025 mg |
| Vitamin B3 | 1,062 mg |
| Asam Pantotenat | 0,864 mg |
| Piridoksina | 0,417 mg |
| Vitamin C | 0,5 mg |
| Vitamin E | 5,31 mg |
| Vitamin K | 0,004 |
| Sodium | 12 mg |
| Potasium | 660 mg |
| Kalsium | 37 mg |
| Tembaga (copper) | 2,195 mg |
| Zat Besi | 6,68 mg |
| Magnesium | 292 mg |
| Mangan | 1,655 mg |
| Fosforus | 593 mg |
| Zeaksantin | 0,022 mg |
| Zinc | 5,78 mg |
Jambu monyet memiliki beragam kandungan nutrisi per 100 gram.
Manfaat Jambu Monyet
Jambu monyet tidak hanya enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Semua bagian pohon jambu monyet memiliki manfaat yang beragam.
Berikut adalah manfaat jambu monyet:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Buah jambu monyet mengandung nutrisi alami yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Zinc dan sodium dalam jambu monyet melawan bakteri dan memperkuat kekebalan terhadap infeksi. Antioksidan dalam jambu monyet membantu memperbaiki kerusakan sel tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Jambu monyet dapat meningkatkan kesehatan jantung. Kacang mede, biji jambu monyet, mengandung lemak sehat yang membantu penyerapan vitamin larut lemak. Asam lemak ini penting untuk otak. Kacang mete juga mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan tersebut juga dapat mengontrol kadar kolesterol dan tekanan darah.
3. Melindungi Tubuh dari Kerusakan
Buah jambu monyet memiliki antioksidan alami yang melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Vitamin E dan K dalam jambu monyet adalah sumber antioksidan ini. Mengonsumsi jambu monyet membantu melawan kerusakan oleh radikal bebas seperti sinar UV dan polusi.
4. Menjaga Kesehatan Tulang
Jambu monyet kaya akan magnesium yang diperlukan untuk kesehatan tulang, otot, jaringan tubuh, dan organ lainnya. Jambu monyet juga mengandung fosfor yang baik untuk kesehatan tulang, penyerapan karbohidrat, dan lemak.
5. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Jambu monyet dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Kandungan magnesium dalam jambu monyet membantu menjaga keseimbangan tekanan darah. Tekanan darah tinggi dapat menyebabkan berbagai penyakit jantung seperti stroke dan serangan jantung.
6. Mencegah Kanker
Jambu monyet mengandung flavonoid dan antioksidan yang membantu mencegah perkembangan sel kanker. Kandungan tembaga dalam jambu monyet juga dapat mengurangi risiko kanker.
7. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi dalam jambu monyet membantu mencegah anemia dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan dan penurunan sistem kekebalan tubuh.
8. Merawat Rambut Sehat
Kandungan copper dalam jambu monyet baik untuk rambut. Minyak dari kacang mede juga digunakan untuk perawatan rambut agar sehat dan berkilau.
9. Merawat Kesehatan Kulit
Jambu monyet mengandung selenium, zinc, zat besi, fosforus, dan magnesium yang baik untuk kesehatan kulit. Vitamin C dalam jambu monyet membantu menjaga elastisitas dan kebersihan kulit.
10. Meningkatkan Kesuburan
Jambu monyet dapat meningkatkan kesuburan. Jambu monyet meningkatkan aktivitas seksual, hormon testosteron, dan kualitas sperma.
Ada banyak manfaat jambu monyet untuk kesehatan yang mungkin tidak terduga. Jambu monyet mudah didapatkan dan dapat dikonsumsi sehari-hari.
Manfaat Lain dari Pohon Jambu Monyet
Selain buahnya, pohon jambu monyet juga memiliki berbagai manfaat:
- Jambu monyet adalah komoditas pertanian Indonesia dengan nilai ekonomi tinggi dan diekspor ke berbagai negara.
- Pohon jambu monyet dapat ditanam di lahan yang kering dan berfungsi sebagai tanaman penghijauan dan pekarangan.
- Cangkang jambu monyet dapat menghasilkan minyak untuk mengawetkan kayu.
- Daun jambu mete digunakan sebagai obat tradisional untuk masalah kulit.
- Batang pohon jambu monyet menghasilkan getah yang digunakan sebagai perekat, anti rayap, dan pelapis kayu.
Manfaat jambu monyet ternyata sangat beragam. Buah ini tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan.
About The Author
