Manfaat granola bagi kesehatan sangat banyak. Granola biasa dikonsumsi sebagai menu sarapan sehat dan bernutrisi, terutama bagi yang sedang diet sehat. Apa saja khasiatnya bagi kesehatan? Cek selengkapnya!
Apa Itu Granola?
Granola adalah jenis makanan umumnya terbuat dari campuran gandum, buah kering, dan kacang-kacangan. Bahan-bahan itu dicampur dengan madu dan sedikit minyak, lalu dikukus dan dipanggang hingga renyah. Hasil panggangan itu menghasilkan granola yang lezat dan menyehatkan.
Granola praktis untuk dibawa ke mana saja. Jika Anda butuh camilan yang energik, enak, dan sehat, pilihlah granola. Selain sebagai menu sarapan yang sehat dan enak, granola juga cocok sebagai camilan praktis saat bepergian.
Kandungan Gizi Granola
Granola adalah makanan yang sangat bergizi. Manfaat granola terkait erat dengan kandungan gizinya. Granola mengandung banyak zat gizi penting seperti vitamin, mineral, dan serat. Kandungan serat granola cukup tinggi, sekitar 30% dari kebutuhan tubuh per 100 gram granola.
Granola juga mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin E, vitamin K, vitamin C, dan beberapa jenis vitamin B kompleks. Kandungan mineralnya meliputi natrium, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, seng, tembaga, mangan, dan selenium.
Granola juga mengandung karbohidrat, protein, dan lemak.
Manfaat Granola bagi Kesehatan
Granola memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat granola bervariasi, mulai dari metabolisme tubuh, kebutuhan tubuh, diet, kehamilan, hingga pencegahan penyakit. Berikut adalah beberapa manfaat granola:
1. Memperbaiki sistem pencernaan
Granola bisa memperbaiki sistem pencernaan karena kandungan seratnya. Serat granola, baik yang larut maupun tidak larut, berdampak pada sistem pencernaan.
2. Meningkatkan energi
Granola meningkatkan energi karena kandungan energinya seimbang dengan aktivitas fisik. Cocok untuk para atlet dan orang yang membutuhkan energi tinggi.
3. Mengandung protein nabati tinggi
Granola mengandung protein tinggi dari bahan nabati seperti kacang-kacangan dan gandum.
4. Membantu menurunkan berat badan
Granola membantu menurunkan berat badan karena tingginya kandungan serat. Serat granola melancarkan pencernaan dan mengurangi rasa lapar.
5. Mendukung kehamilan yang sehat
Granola baik untuk ibu hamil karena mengandung nutrisi penting seperti vitamin B kompleks, terutama asam folat.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Granola meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung vitamin C dan vitamin E yang tinggi.
7. Menurunkan kolesterol
Granola menurunkan kolesterol karena kandungan serat larutnya.
8. Mengatur tekanan darah
Granola membantu mengatur tekanan darah karena kandungan mineral, seperti kalium.
9. Mengatasi beberapa kondisi medis
Granola bisa mengatasi kondisi medis seperti anemia defisiensi besi dan migrain. Granola juga bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.
Cara Menikmati Granola
Ada beberapa cara menikmati granola. Granola bisa disajikan bersama yogurt, madu, sereal, susu, dan aneka buah-buahan seperti pisang, kiwi, stroberi, dan blueberi. Granola juga bisa disajikan dalam bentuk bar atau dicetak seperti cupcake atau muffin, cocok untuk dinikmati di rumah atau saat bepergian.
About The Author
