Buah sukun, yang dikenal juga sebagai “breadfruit”, dapat diolah menjadi gorengan dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan Nutrisi dalam Buah Sukun
Seperti buah-buahan pada umumnya, buah sukun kaya akan nutrisi. Buah ini mengandung serat, karbohidrat kompleks, protein, mineral (fosfor, kalsium, magnesium, zat besi), serta vitamin A, B, dan C.
Manfaat Buah Sukun untuk Kesehatan Tubuh
Selain merasa kenyang setelah mengonsumsinya, ada beberapa manfaat lain dari buah sukun yang perlu Anda ketahui.
1. Menghalau Radikal Bebas
Buah sukun mengandung flavonoid antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. Hal ini dapat mencegah kerusakan sel dan perkembangan sel kanker.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kandungan serat dalam buah sukun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau “kolesterol jahat”, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Menurunkan Kadar Gula Darah
Buah sukun juga bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah. Serat dalam buah ini mencegah produksi gula darah berlebihan, sehingga baik untuk penderita diabetes.
4. Menurunkan Berat Badan
Buah sukun mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu dalam program penurunan berat badan.
5. Mengendalikan Tekanan Darah
Buah sukun mengandung mineral seperti zat besi dan fosfor yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah hipertensi.
6. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam buah sukun dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan infeksi penyakit.
7. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Kandungan kalsium dalam buah sukun dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mencegah gangguan seperti osteoporosis dan plak gigi.
8. Sumber Energi
Buah sukun merupakan sumber energi yang baik, karena mengandung 227 kalori dalam setiap 202 gramnya.
9. Merawat Kesehatan Rambut
Kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6 dalam buah sukun dapat merawat kesehatan rambut dan mencegah masalah seperti ketombe.
10. Mengatasi Insomnia
Kandungan magnesium dalam buah sukun dapat membantu mengatasi insomnia dengan memperbaiki kualitas tidur dan menurunkan stres.
About The Author
