Buah jeruk (Citrus sinensis) adalah buah populer dengan kandungan antioksidan yang melimpah. Buah yang berasal dari Asia Tenggara ini memiliki kandungan antioksidan yang dapat mengurangi risiko penyakit dan digunakan sebagai perawatan kecantikan.
Kandungan Buah Jeruk
Buah jeruk mengandung 80 kalori, 0 gram lemak, 250 miligram kalium, 19 gram karbohidrat (14 gram gula dan 3 gram serat makanan), serta 1 gram protein.
Satu jeruk menyediakan 130% kebutuhan vitamin C harian, 2% kebutuhan vitamin A, dan 6% kalsium. Jeruk juga mengandung tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, folat, asam pantotenat, fosfor, magnesium, mangan, selenium, tembaga, kolin, zeaxanthin, dan karotenoid.
Jeruk juga merupakan sumber vitamin B yaitu thiamin (B1) dan folat (B9). Jeruk mengandung lebih dari 170 phytochemical dan 60 flavonoid, keduanya merupakan senyawa kimia yang berfungsi sebagai antioksidan dan membantu memerangi peradangan.
Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan dan Kecantikan
Jeruk rendah kalori, mengandung banyak air, tinggi serat, serta mengandung vitamin C. Berikut adalah beberapa manfaat buah jeruk:
1. Mengurangi Risiko Kanker
Kandungan senyawa flavonoid di jeruk memiliki efek positif terhadap kanker. Beberapa penelitian menemukan bahwa jus jeruk dapat mengurangi risiko leukemia, kanker payudara, hati, dan usus besar.
2. Mencegah Pembentukan Batu Ginjal
Jeruk mengandung citric acid dan citrates yang mencegah pembentukan batu ginjal.
3. Mencegah Penuaan Kulit
Komponen antiinflamasi dan antioksidan dari jeruk membantu mencegah penuaan dengan melawan radikal bebas.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Jeruk membantu penurunan berat badan dengan mengurangi stres oksidatif, menurunkan lemak darah dan glukosa darah, serta menjaga kesehatan hati.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Flavonoid pada jeruk memiliki efek perlindungan terhadap penyakit jantung. Jeruk juga mengandung serat yang menurunkan kadar kolesterol darah.
6. Mencegah Anemia
Jeruk meningkatkan penyerapan zat besi tubuh dan membantu mencegah anemia.
7. Mencegah Stroke
Komponen yang ada di dalam jeruk dapat menurunkan risiko stroke iskemik.
8. Menurunkan Tekanan Darah
Jeruk mengandung kalium yang membantu menurunkan tekanan darah.
9. Melawan Kerusakan Kulit
Jeruk membantu melawan kerusakan kulit yang disebabkan oleh sinar matahari dan polusi. Jeruk juga meningkatkan tekstur kulit.
10. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jus jeruk adalah sumber vitamin C yang berguna untuk melawan radikal bebas dan memperbaiki sel dalam tubuh.
11. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A dalam jeruk berperan dalam kesehatan mata.
12. Menghambat Resistensi Insulin
Jus jeruk dapat menghambat resistensi insulin dengan mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan kardiovaskular.
Jeruk adalah buah yang aman dikonsumsi oleh semua orang, tetapi harus dihindari oleh mereka yang memiliki alergi jeruk. Jeruk dapat menyebabkan dermatitis kontak pada penderita alergi jeruk.
Referensi
- Arnarson, Atli, PhD. 2019. Oranges 101: Nutrition Facts and Health Benefits.
- Krebs-Holm, Laura, MS, RD, LD. 2019. All You Need to Know About Oranges: Health Benefits, Drug Interactions, and Allergies.
- Staughton, John (BASc, BFA). 2019. 8 Impressive Benefits Of Orange Juice.
- Ware, Megan, RDN, L.D.2019. What to know about oranges.
About The Author
