Untuk mendapatkan manfaat buah anggur yang baik, Anda perlu mengetahui kandungan setiap jenis anggur. Anggur merah memiliki kalori lebih sedikit dibanding anggur hijau.
Manfaat anggur merah lebih besar dibanding anggur hijau karena semakin pekat warna buah, semakin besar kandungan fitonutrien dan antioksidannya.
Kandungan nutrisi anggur merah mirip dengan anggur hitam. Perbedaan utama antara kedua jenis buah ini adalah rasanya. Buah anggur hitam memiliki rasa yang lebih kuat dan manis dibanding anggur merah.
Daftar Manfaat Buah Anggur untuk Kesehatan
Manfaat buah anggur tidak terlepas dari kandungan fitonutrien. Buah anggur mengandung polifenol, senyawa yang memberi warna cerah pada buah. Antioksidan polifenol ini melindungi tubuh dari penyakit dan membantu melawan radikal bebas.
Berikut adalah beberapa manfaat buah anggur bagi tubuh:
Menjaga kesehatan jantung
Polifenol dalam buah anggur mencegah penyakit kardiovaskular, melawan radikal bebas, memiliki efek antiinflamasi pada dinding pembuluh darah, mengurangi tekanan darah, mengurangi risiko aterosklerosis, mencegah penumpukan platelet, dan mendukung fungsi endotel.
Flavonoid dalam anggur melindungi tubuh dari kerusakan akibat kolesterol jahat (LDL). Serat dan kalium dalam buah anggur juga menjaga kesehatan jantung.
Menyeimbangkan kadar kolesterol
Saponin dalam buah anggur menjaga keseimbangan kadar kolesterol dengan menangkap kelebihan kolesterol sebelum diserap ke dalam darah. Keseimbangan kadar kolesterol mencegah obesitas dan penyakit jantung.
Mengurangi tekanan darah tinggi
Flavonoid dalam anggur mengurangi tekanan darah tinggi dengan menghilangkan efek natrium dalam tubuh berkat kandungan kaliumnya.
Mencegah penyakit degeneratif
Buah anggur membantu mencegah penyakit degeneratif, mengaktifkan gen panjang usia, dan memperpanjang umur sel berkat kandungan resveratrol.
Anggur juga mengandung lemak tak jenuh ganda, seperti asam lemak esensial linolenat, yang melindungi dan meningkatkan sensitivitas kulit.
Menjaga kesehatan mata
Buah anggur melindungi retina dari kerusakan dan mengurangi stres pada mata akibat sinar terlalu terang. Namun, manfaat anggur terkait kesehatan mata masih perlu penelitian lebih lanjut.
Menjaga kesehatan otak
Anggur merah mengandung resveratrol yang meningkatkan aliran darah ke otak dan memperkuat daya ingat manusia.
Menurunkan risiko diabetes
Mengonsumsi buah anggur dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebesar 7%, berkat kandungan antioksidannya yang tinggi.
Mencegah perkembangan kanker
Anggur merah mengandung resveratrol yang mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh dan melindungi kulit dari radiasi UV berbahaya.
Nah, itulah beberapa manfaat buah anggur yang bisa Anda dapatkan. Selamat mencoba!
About The Author
