Bekicot sering kali dianggap tidak memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh. Padahal, hewan ini memiliki sejumlah khasiat bagi kesehatan.
Kandungan Bekicot
Bekicot mengandung:
- Kalori.
- Lemak.
- Kolesterol.
- Sodium.
- Karbohidrat.
- Protein.
Kandungan protein pada bekicot mirip dengan protein daging babi dan sapi, tetapi bekicot memiliki kandungan lemak yang lebih rendah. Bekicot juga merupakan sumber zat besi, kalsium, vitamin A, dan mineral lain yang baik.
Manfaat Bekicot untuk Kesehatan
Berikut ini adalah berbagai khasiat bekicot bagi kesehatan:
1. Menjaga Sistem Saraf
Vitamin B12 dalam bekicot diperlukan untuk menjaga sistem saraf tetap sehat, produksi sel darah merah, dan memproses asam folat.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Bekicot mengandung asam lemak omega-3 yang telah terbukti meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Mengatasi Anemia
Bekicot mengandung zat besi yang dapat membantu meringankan gejala anemia.
4. Menjaga Tekanan Darah
Magnesium dalam bekicot dapat menjaga tekanan darah tetap normal.
5. Melindungi Sel dari Kerusakan
Selenium dalam bekicot dapat melindungi sel dari kerusakan dan mengurangi peradangan.
6. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Bekicot mengandung copper yang penting untuk meningkatkan fungsi jaringan ikat tulang dan memerangi malformasi tulang.
7. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan zinc dan vitamin A dalam bekicot dapat mengatasi masalah penglihatan malam.
8. Membantu Menghentikan Pendarahan
Kalsium dalam bekicot berguna untuk membantu pembekuan darah.
9. Meningkatkan Hormon Serotonin dan Melatonin
Triptofan dalam bekicot dapat membantu produksi serotonin dan melatonin yang penting untuk tidur dan suasana hati.
10. Memperbaiki dan Membangun Jaringan Tubuh
Bekicot adalah sumber protein yang sehat untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh.
11. Memperlancar Sirkulasi Darah
Vitamin A, E, K, dan B12 dalam bekicot dapat meningkatkan sirkulasi darah.
12. Membantu Proses Pembentukan Energi
Bekicot adalah sumber zat besi yang penting untuk membangun sel darah merah dan mengangkut energi ke seluruh tubuh.
13. Menjaga Kesehatan Ginjal
Bekicot merupakan sumber kalsium yang dapat membantu menjaga kesehatan ginjal.
Walaupun bekicot memiliki berbagai manfaat ini, perlu penelitian lebih lanjut untuk melihat efektivitasnya dalam mendukung kesehatan tubuh.
Referensi
- Anonim. Snails: Are There Health Benefits?. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-snails#1. (Diakses pada 15 Januari 2021).
- Anonim. Snail Health benefits and nutrition. https://www.healthbenefitstimes.com/snail/. (Diakses pada 15 Januari 2021).
- Anonim. 8 Reasons You Should Start Eating Snail Meat. https://ngsnails.com/8-reasons-eating-snail-meat-is-good-for-your-health/. (Diakses pada 15 Januari 2021).
About The Author
