Popcorn organik yang dibuat di rumah adalah cara paling sehat untuk mengonsumsinya.
Jagung dianggap sebagai sayuran dan biji-bijian yang berasal dari zaman kuno. Ketika jagung dipanaskan, ia berubah menjadi popcorn yang memiliki nilai nutrisi tinggi.
Camilan populer ini dihidangkan dengan garam, mentega, dan karamel, tetapi menambahkan rasa pada popcorn membuatnya tidak sehat.
Cara terbaik untuk mengonsumsinya adalah tanpa menambahkan rasa apapun. Popcorn mengandung serat, antioksidan, vitamin B kompleks, serta mangan dan magnesium.
Berikut adalah 10 manfaat kesehatan popcorn:
1. Menurunkan berat badanPopcorn hanya mengandung 30 kalori, 5 kali lebih sedikit daripada keripik kentang berminyak. Popcorn juga mengenyangkan dan rendah lemak jenuh.
2. Menurunkan tingkat kolesterolSerat dalam popcorn dapat menghilangkan kelebihan kolesterol dari pembuluh darah dan arteri, serta mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
3. Memperbaiki pencernaanPopcorn adalah biji utuh yang mengandung semua serat yang diperlukan untuk mengobati masalah pencernaan dan mencegah sembelit.
4. Mengontrol gula darahKandungan serat pada popcorn mengatur pelepasan dan pengelolaan kadar gula darah dan insulin, sehingga dapat mencegah diabetes.
5. Mencegah kankerPopcorn mengandung senyawa antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan memberikan perlindungan terhadap kanker.
6. Mendukung pertumbuhan tulangPopcorn mengandung mangan yang baik untuk membangun dan menjaga kepadatan tulang, serta melindungi dari risiko osteoporosis dan arthritis.
7. Alternatif gandum atau oatmealSatu porsi popcorn mengandung lebih dari 70% asupan gandum harian yang direkomendasikan.
8. Sumber zat besiPopcorn mengandung zat besi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Menambahkan popcorn dalam diet Anda dapat meningkatkan asupan zat besi.
9. Ramah bagi pengidap diabetesPopcorn adalah camilan yang sehat dan rendah gula, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
10. Mencegah penuaanPopcorn mengandung antioksidan kuat yang dapat melawan gejala penuaan dan menjaga kesehatan kulit, mata, otot, dan rambut.
Jadi, siap menjadikan popcorn sebagai camilan sehat Anda?
About The Author
