Makanan Sulit Dicerna oleh Tubuh
Makanan sulit dicerna oleh tubuh dapat membebani saluran pencernaan dan menyebabkan organ bekerja keras. Namun, ada beberapa makanan yang sebenarnya sulit dicerna namun direkomendasikan untuk sering dikonsumsi.
Berikut adalah beberapa makanan sulit dicerna oleh tubuh:
Makanan Berserat
Makanan berserat termasuk makanan sehat yang dapat menjaga berat badan dan menyehatkan saluran pencernaan. Namun, beberapa jenis makanan berserat tinggi sulit dicerna oleh saluran pencernaan.
Serat dapat dibagi menjadi serat tak larut dan serat larut air. Serat tak larut dapat ditemukan dalam gandum dan biji-bijian, sedangkan serat larut air dapat ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.
Meskipun sulit dicerna, serat ini dapat membantu keseimbangan bakteri di usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, makanan berserat juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti kolesterol tinggi.
Biji-bijian
Makanan yang mengandung biji-bijian seperti biji wijen, biji chia, dan biji bunga matahari sulit dicerna oleh tubuh. Energi yang diperlukan untuk mencernanya di saluran pencernaan cukup tinggi.
Jagung juga sulit dicerna karena kandungan selulosa di dalamnya. Tubuh kesulitan mencerna selulosa di saluran pencernaan sehingga seringkali biji jagung masih berbentuk utuh ketika dikeluarkan sebagai kotoran.
Susu
Susu adalah minuman sehat yang kaya nutrisi dan direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari. Meski begitu, sebagian orang mengalami kesulitan mencerna kandungan dalam susu, yang dikenal sebagai intoleransi laktosa. Beberapa orang di Indonesia dan beberapa negara Asia mengalami kondisi ini dan mengalami sakit perut, mual, dan mulas setelah mengonsumsi susu.
Intoleransi laktosa disebabkan oleh kurangnya produksi enzim laktase yang diperlukan untuk mencerna laktosa dalam susu dan produk susu lainnya. Tanpa enzim laktase, tubuh tidak bisa mencerna laktosa dan mengalami gejala intoleransi laktosa.
Pemanis Buatan
Pemanis sering digunakan dalam minuman dan makanan untuk memberikan rasa manis. Namun, pemanis buatan sulit dicerna oleh tubuh.
Salah satu jenis pemanis buatan yang sering digunakan adalah aspartam yang sulit dicerna oleh tubuh. Konsumsi berlebihan pemanis buatan dapat memiliki dampak buruk bagi kesehatan.
Makanan Olahan
Makanan olahan seperti permen, keripik kentang, dan daging olahan sulit dicerna. Makanan olahan mengandung banyak zat tambahan yang membuatnya sulit dicerna. Konsumsi berlebihan makanan olahan dapat menyebabkan iritasi usus dan berbagai penyakit.
Pilihlah makanan dengan bijak untuk mendapatkan manfaat sehat yang maksimal.
Pilihlah makanan dengan bijak untuk mendapatkan manfaat sehat yang maksimal.
About The Author
