Dampak Konsumsi Makanan Asin
Penelitian di Johns Hopkins Medicine menunjukkan bahwa makanan asin dapat menyebabkan sakit kepala. Dalam penelitian ini, dua kelompok partisipan yang berbeda dilibatkan. Kelompok pertama mengonsumsi garam dengan kadar tinggi (sekitar 8 gram per hari), sementara kelompok kedua mengonsumsi garam dengan jumlah yang aman (sekitar 4 gram per hari). Setelah 30 hari, diketahui bahwa kelompok yang mengonsumsi garam tinggi cenderung lebih sering mengalami sakit kepala dibandingkan dengan kelompok yang mengonsumsi garam dengan jumlah yang aman.
Menurut pakar kesehatan, hal ini terkait dengan keberadaan natrium dalam garam. Natrium sebenarnya adalah mineral yang baik bagi tubuh, tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan, akan menyebabkan penumpukan dalam tubuh, terutama di dalam aliran darah. Hal ini dapat menyebabkan pembuluh darah menyempit dan gangguan sirkulasi darah, serta peningkatan tekanan darah.
Penyempitan pembuluh darah dan peningkatan tekanan darah ini dapat mengurangi suplai oksigen yang diangkut oleh darah ke otak. Ini menyebabkan otak kekurangan oksigen, yang akhirnya menyebabkan sakit kepala.
Batasi Konsumsi Makanan Asin
Sakit kepala bukanlah penyakit yang ringan, dan tidak bisa diabaikan begitu saja. Jika sakit kepala cukup parah, maka akan sulit untuk melakukan aktivitas sehari-hari dengan normal.
Karena alasan inilah sebaiknya kita membatasi konsumsi makanan asin, termasuk makanan tinggi gula, camilan kaya garam, dan makanan olahan. Pakar kesehatan menyarankan batas maksimal konsumsi garam sebanyak 5-6 gram per hari, setara dengan satu sendok makan. Batasan ini berlaku bagi orang yang sehat. Bagi mereka yang memiliki hipertensi atau tekanan darah tinggi, konsumsi garam harus lebih rendah dari itu.
Bahaya Konsumsi Makanan Asin Berlebihan
Selain menyebabkan sakit kepala, makanan asin juga dapat memiliki dampak buruk lainnya pada kesehatan.
Berikut ini adalah beberapa dampak buruk dari konsumsi makanan asin secara berlebihan:
Tidak Baik untuk Kesehatan Tulang
Mengonsumsi makanan asin terlalu banyak dapat menyebabkan kehilangan kalsium yang berlebihan dalam tubuh, yang dapat merusak kesehatan tulang.
Tidak Baik untuk Kesehatan Jantung
Selain meningkatkan tekanan darah, kelebihan garam dalam aliran darah juga dapat meningkatkan beban kerja jantung dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Menurut pakar kesehatan, risiko penyakit kardiovaskular dapat meningkat hingga 25% dalam 10-15 tahun mendatang.
Retensi Cairan
Kelebihan garam dalam tubuh dapat mengganggu keseimbangan cairan dan menyebabkan pembengkakan pada beberapa bagian tubuh seperti jantung, tangan, dan kaki
About The Author
