Sebelum mengonsumsi mi instan dalam kemasan, apakah Anda tahu manfaat dan bahayanya?
Kandungan gizi dan kemasan mi instan cup
Mi instan dalam cup tetap menjadi pilihan makanan yang terkenal, walaupun menuai pro kontra.
Hal ini disebabkan kandungan gizi pada mi instan dan kemasan cup.
Fakta mengenai kandungan gizi dan kemasan mi instan cup adalah:
- Mi instan dalam cup memiliki kandungan karbohidrat tinggi, baik untuk mencukupi kebutuhan energi tubuh.
- Mi instan dalam cup, mirip dengan mi instan kemasan biasa, tidak menggunakan pengawet yang disebut mirip lilin. Kandungan zat yang membuat mi instan tetap gurih adalah lemak yang melewati proses hidrogenasi industri, sehingga aman.
- Kemasan cup pada mi instan tidak berbahaya untuk kesehatan, BPOM RI telah menyatakan bahwa makanan dalam kemasan cup menggunakan bahan yang aman atau food grade. Asalkan digunakan sesuai petunjuk, kemasan cup aman digunakan.
Manfaat mengonsumsi mi instan dalam cup
Photo Credit: Flickr.com/ Toshiyuki IMAI
Mengonsumsi mi instan dalam cup memiliki manfaat, yaitu:
1. Praktis
Mi instan dalam cup praktis digunakan sebagai makanan, terutama saat melakukan perjalanan jauh yang memerlukan makanan yang tahan lama.
2. Dilengkapi zat gizi tambahan
Berbagai jenis mi instan dalam kemasan cup telah ditambahkan zat gizi seperti vitamin A, B kompleks, dan mineral yang dapat dikonsumsi dengan takaran yang terukur.
Bahaya mengonsumsi mi instan dalam cup
Photo Credit: Flickr.com/Else Hui
Meskipun memiliki manfaat, mi instan dalam cup juga memiliki bahaya karena mengandung zat dan nutrisi berikut:
1. Tidak bergizi lengkap
Berbeda dengan mi instan dalam kemasan, mi instan dalam cup, walaupun telah dilengkapi dengan sayur dan lauk kering, porsinya masih kurang dari kebutuhan.
Tidak mudah menambahkan lauk dan sayur pada cup mi instan, terutama dalam kondisi terbatas seperti saat melakukan perjalanan.
2. Tinggi natrium dan pengawet
Mi instan dalam kemasan cup mengandung natrium dan pengawet yang tinggi. Kandungan natrium dalam satu cup mi instan sekitar 900 mg, sementara kebutuhan natrium harian orang dewasa adalah 1500 mg.
Konsumsi natrium dan pengawet dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan hipertensi.
3. Rendah serat
Banyak jenis mi instan dalam kemasan cup memiliki kandungan serat yang rendah. Hal ini mengurangi manfaat konsumsi karbohidrat yang biasanya mengandung serat.
Itulah manfaat dan bahaya mi instan dalam kemasan cup. Penting untuk mempertimbangkannya sebelum memutuskan mengonsumsi mi instan dalam cup.
About The Author
