Apa minuman yang biasanya kamu minum saat berbuka puasa? Jika biasanya kamu langsung minum minuman dengan es atau suhu dingin, sekarang sebaiknya jangan lagi. Ternyata hal itu bisa mengganggu kesehatan, lho.
Berbuka puasa berarti mengisi energi dalam tubuh setelah seharian tidak mendapatkan suplai energi selama puasa. Pada kondisi ini, kadar gula darah dan cairan dalam tubuh sudah menurun, jadi pemilihan jenis dan suhu makanan yang tepat sangat penting.
Suhu makanan yang tepat untuk dikonsumsi adalah suhu yang sesuai dengan suhu tubuh, yaitu sekitar 30 derajat Celsius. Suhu yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat mengganggu penyerapan nutrisi.
Mengapa Minum Es Tidak Disarankan saat Berbuka Puasa?
Minum es saat berbuka puasa berarti mengonsumsi minuman dengan suhu sangat rendah, yaitu di bawah 5 derajat Celsius, saat perut dan tubuh sedang kosong.
Menurut pakar gizi Indonesia, Profesor Hardinsyah, berbuka dengan minuman dingin dapat menyebabkan beberapa hal, yaitu:
Tubuh bekerja lebih keras untuk menyesuaikan suhu minuman dengan suhu tubuh
Tubuh harus menyesuaikan suhu makanan atau minuman dengan suhu tubuh terlebih dahulu sebelum dapat mencernanya. Minuman dingin membuat tubuh bekerja lebih keras untuk meningkatkan suhu minuman menjadi sama dengan suhu tubuh sehingga dapat dicerna dengan baik.
Kondisi ini sebaiknya dihindari agar metabolisme tubuh pasca berbuka puasa tidak terganggu.
Tubuh tidak terhidrasi dengan baik
Jika saat tidak puasa kamu biasa minum minuman dingin, hal ini tidak terlalu bermasalah. Namun saat berpuasa, minuman dingin harus disesuaikan suhunya agar tubuh tidak mengalami dehidrasi.
Proses pemenuhan kebutuhan cairan dalam tubuh menjadi lebih lama jika kamu minum minuman dingin. Tubuh yang mengalami dehidrasi dapat berpengaruh pada keseimbangan cairan dan elektrolit serta menyebabkan gangguan pada organ-organ tubuh.
Apakah Minum Es saat Berbuka Puasa Dilarang?
Memang, minuman dingin yang manis sangat khas disajikan saat berbuka puasa. Kamu boleh minum minuman dingin asalkan tidak berlebihan. Beberapa hal yang bisa kamu lakukan adalah:
1. Tidak langsung minum minuman dingin saat berbuka
Mulailah berbuka puasa dengan minum air putih suhu biasa yang mirip dengan suhu tubuh. Setelah perut terisi dan tubuh terhidrasi, baru minumlah minuman dingin sekitar 15-30 menit kemudian.
2. Tidak berlebihan minum minuman dingin
Sebaiknya konsumsilah minuman dingin secukupnya. Satu gelas minuman dingin saat berbuka puasa sudah cukup.
3. Siapkan minuman yang tidak terlalu dingin
Hindarilah menambahkan terlalu banyak es batu atau terlalu lama mendinginkan minuman dalam kulkas. Dinginkan minuman untuk satu porsi dan segera habiskan agar tidak perlu menambahkan es atau mendinginkan minuman berulang kali.
About The Author
