Kandungan Cokelat
Cokelat merupakan makanan atau minuman olahan yang berasal dari biji kakao. Cokelat mengandung lemak tak jenuh berupa asam oleat dan juga senyawa lainnya seperti katekin (flavonoid), kafein, alkaloid berupa theobromine dan phenethylamine. Cokelat juga memiliki kandungan mineral seperti natrium, kalium, kalsium, magnesium, serta zat besi. Sedangkan vitamin yang terkandung di dalam cokelat adalah vitamin A dan sedikit kandungan vitamin B12.
Manfaat Cokelat untuk Tubuh
Sebagai makanan yang sudah ada sejak zaman dahulu kala dan sudah menyebar di seluruh dunia, tidak heran banyak orang yang menaruh rasa penasaran pada cokelat. Sudah banyak penelitian yang dilakukan untuk mengetahui manfaat cokelat. Berikut adalah manfaat cokelat yang perlu diketahui!
1. Mengatur kadar kolesterol
Cokelat dipercaya dapat mengatur kadar kolesterol karena mengandung antioksidan polifenol flavonoid yang dapat menurunkan jumlah kolesterol jahat dalam tubuh.
2. Menurunkan tekanan darah
Antioksidan dalam cokelat mampu merangsang terbentuknya nitrat oksida dalam tubuh, yang mencegah penyumbatan pembuluh darah dan menjaga tekanan darah tetap normal.
3. Mencegah diabetes
Cokelat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah, sehingga membantu mencegah diabetes.
4. Menjaga kesehatan jantung
Cokelat dapat melancarkan aliran darah, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
5. Baik untuk menurunkan berat badan
Cokelat jenis tertentu memberikan efek kenyang yang lebih lama sehingga membantu menurunkan berat badan. Pilihlah cokelat tanpa gula dan susu untuk mengontrol kalori.
6. Membantu pemulihan otot
Cokelat dapat membantu memulihkan otot lebih cepat setelah latihan intensif.
7. Menjaga saluran pencernaan
Cokelat memiliki kandungan probiotik yang baik untuk menjaga sistem pencernaan.
8. Melindungi kulit
Cokelat dengan kandungan antioksidan tinggi dapat melindungi kulit dari sinar UV dan meningkatkan kesehatan kulit.
9. Mencegah penuaan dini
Cokelat mengandung antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas, yang merupakan pemicu penuaan dini.
10. Meningkatkan mood dan kebahagiaan
Cokelat dapat meningkatkan hormon dopamin dan serotonin dalam otak, yang memberikan rasa senang dan nyaman. Meskipun efek ini bisa berbeda pada setiap orang.
Efek Samping Cokelat
Cokelat mengandung kafein yang dapat menyebabkan gangguan tidur, kecemasan, dan gangguan pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Juga, beberapa orang mungkin mengalami jerawat setelah mengonsumsi cokelat, terutama mereka dengan kulit yang mudah berjerawat.
Cokelat Seperti Apa yang Baik untuk Tubuh?
Dark chocolate yang memiliki kandungan kokao yang lebih tinggi dan lebih sedikit gula lebih baik dikonsumsi. Jika menggunakan cokelat bubuk, pilih yang tanpa tambahan gula. Meskipun demikian, konsumsi cokelat harus tetap dijaga sesuai kondisi tubuh masing-masing.
Perlu diingat bahwa makanan yang baik untuk kesehatan bukan berarti dapat diandalkan sebagai pengobatan. Manfaat cokelat untuk tubuh dapat digunakan sebagai pencegahan penyakit dan menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, penting untuk menjaga pola hidup sehat melalui asupan makanan yang seimbang, olahraga rutin, dan pola tidur yang teratur.
About The Author
