Salah satu penyakit yang dialami oleh wanita hamil adalah diabetes gestasional. Jika Anda mengalaminya, memperhatikan asupan yang dikonsumsi sangat penting. Apa saja makanan yang cocok untuk ibu hamil dengan diabetes gestasional? Simak penjelasannya di bawah ini.
Pola Makan Sehat untuk Ibu Hamil dengan Diabetes Gestasional
Diabetes gestasional terjadi karena hormon kehamilan membuat tubuh resisten terhadap insulin. Jika tidak ditangani dengan tepat, kadar gula darah yang terlalu tinggi selama hamil dapat membahayakan ibu dan janin.
Berikut adalah pilihan makanan untuk ibu hamil dengan diabetes gestasional:
1. Sayuran Tidak Bertepung
Sayuran tidak bertepung akan membuat Anda kenyang tanpa khawatir konsumsi gula berlebihan. Sayuran mengandung banyak vitamin, mineral, serat, dan nutrisi lainnya tetapi memiliki karbohidrat dan kalori yang sedikit.
Beberapa sayuran yang tidak bertepung, antara lain:
- Brokoli.
- Mentimun.
- Bayam.
- Wortel.
- Kembang kol.
- Jamur.
- Asparagus.
- Terong.
- Tomat.
- Tauge.
- Jagung muda.
Anda dapat mengonsumsinya dalam bentuk segar, beku, atau dalam kalengan. Namun, sebaiknya konsumsilah tanpa tambahan garam, gula, atau lemak.
Agar dapat membantu mengontrol gula darah, sebaiknya isi setengah piring Anda dengan sayuran ini setiap kali makan.
2. Protein Rendah Lemak
Konsumsi protein yang tepat dapat membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan rasa kenyang, dan menjaga massa tubuh.
Anda dapat memilih protein yang rendah lemak dan rendah garam. Untuk mengurangi konsumsi lemak, Anda dapat memasaknya dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus.
Beberapa protein rendah lemak yang bisa menjadi pilihan, antara lain:
- Dada ayam.
- Telur.
- Salmon.
- Tuna.
- Kacang-kacangan.
- Tahu.
- Tempe.
Jumlah protein yang direkomendasikan adalah seperempat piring setiap kali Anda makan.
3. Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat kompleks mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan dengan karbohidrat sederhana. Selain itu, karbohidrat kompleks juga kaya serat sehingga dicerna lebih lambat.
Karbohidrat kompleks akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu menjaga berat badan.
Pilihan karbohidrat kompleks yang bisa Anda coba, antara lain:
- Nasi merah.
- Quinoa.
- Oat.
- Ubi.
- Kacang arab.
- Buah-buahan.
Perhatikan juga cara pengolahan makanan. Hindari konsumsi karbohidrat ini dengan tambahan minyak, gula, atau garam.
Dianjurkan mengonsumsi karbohidrat kompleks ini sebanyak seperempat piring setiap kali makan.
4. Lemak Sehat
Lemak sering kali dikaitkan dengan risiko penyakit jantung atau kegemukan. Namun, tidak semua lemak buruk bagi kesehatan.
Lemak jenuh umumnya tidak baik untuk kesehatan. Namun, lemak tidak jenuh memiliki manfaat baik seperti meningkatkan resistensi insulin.
Oleh karena itu, konsumsilah lemak tidak jenuh sebagai bagian dari menu makan. Beberapa pilihan makanan yang mengandung lemak tidak jenuh, antara lain:
- Biji-bijian.
- Alpukat.
- Almond.
- Kacang tanah.
- Kacang mete.
- Minyak zaitun.
Nah, itulah beberapa pilihan makanan yang baik untuk ibu hamil dengan diabetes gestasional. Jangan lupa berkonsultasi dengan dokter kandungan untuk menentukan pola makan yang sesuai dengan kondisi Anda.
Referensi
- Anonim. Non-starchy Vegetables. https://diabetes.org/healthy-living/recipes-nutrition/eating-well/non-starchy-vegetables . (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Anonim. What Should You Eat When You’re on a Gestational Diabetes Diet Plan?. https://health.clevelandclinic.org/what-should-you-eat-when-youre-on-a-gestational-diabetes-diet-plan/ . (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Anonim. 2016. Eating Healthy Fats In Place Of Carbs Or Saturated Fats Improves Risk Factors For Diabetes . https://www.sciencedaily.com/releases/2016/07/160719144720.htm (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Bruise, Chaunie. 2020. What Can I Eat If I Have Gestational Diabetes? Food List and More. https://www.healthline.com/health/pregnancy/gestational-diabetes-food-list . (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Burgess, Lana. 2022. What Is The Best Diet For Gestational Diabetes? https://www.medicalnewstoday.com/articles/319716 . (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Cherney, Kristeen. 2020. Simple Carbohydrates vs. Complex Carbohydrates. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/simple-carbohydrates-complex-carbohydrates . (Diakses pada 19 Desember 2022).
- Manaker, Lauren. 2022. The 6 Best Proteins to Eat If You Have Diabetes, According to a Dietitian. https://www.eatingwell.com/article/8001055/best-proteins-to-eat-for-diabetes-according-to-a-dietitian/ . (Diakses pada 19 Desember 2022).
About The Author
