Bagaimana jika Anda mengonsumsi nasi goreng, terutama kalori di dalamnya?
Kalori adalah takaran energi dalam makanan. Kunci berat badan sehat adalah mengetahui kandungan kalori dalam makanan yang Anda konsumsi sehingga dapat disesuaikan dengan jumlah energi yang dibakar oleh tubuh.
Pakar kesehatan menyebutkan bahwa kalori nasi goreng dalam satu piring sekitar 228 hingga 400 kalori. Kalori dalam nasi goreng dianggap sebagai makanan yang tinggi kalori dan kaya akan lemak jenuh.
Tubuh memerlukan energi dari kalori dalam makanan untuk beraktivitas. Rata-rata wanita membutuhkan 1.600-2.400 kilokalori (kkal) per hari, sementara pria membutuhkan 2.000-3000 kkal. Jumlah kalori yang dibutuhkan tiap orang berbeda-beda tergantung tinggi, berat tubuh, dan tingkat keaktivan mereka.
Banyak faktor yang memengaruhi jumlah kalori yang dibakar tubuh saat beraktivitas fisik, termasuk usia dan jenis kegiatan yang dilakukan. Kalori yang berlebih akan disimpan sebagai lemak jika tidak digunakan sebagai bahan bakar.
Berikut ini adalah besaran nutrisi dalam sepiring nasi goreng:
Lemak
Lemak dalam sepiring nasi goreng sekitar 12-14 gram.
Karbohidrat
Seiring dengan bahan utama nasi goreng, yaitu nasi putih, terdapat sekitar 40-50 gram karbohidrat. Konsumsi berlebihan glukosa dapat memicu penyakit berbahaya dan obesitas.
Protein
Tamabahan potongan daging, telur, atau udang dapat menambahkan protein sebanyak 10-12 gram.
Mineral
Nasi goreng kaya akan natrium dan berbagai mineral seperti kalsium, besi, fosfor, magnesium, potasium, tembaga, serta mangan.
Serat
Terdapat sedikit sayuran dalam sepiring nasi goreng sehingga mengandung sekitar 1,5 gram serat. Disarankan untuk menambahkan potongan sayuran agar mendapatkan asupan serat yang cukup.
Mengurangi Kelebihan Kalori
Perubahan pola makan dan berolahraga dapat mengatasi kelebihan kalori. Jumlah kalori tubuh seimbang jika Anda mengonsumsi sesuai dengan yang Anda bakar. Misalnya, jika dalam sepekan Anda mengonsumsi total 10.000 kalori, maka Anda perlu membakar 10.000 kalori. Dengan demikian, tidak ada kelebihan kalori yang tersimpan sebagai lemak di dalam tubuh.
Berikut adalah cara dan bahan yang disarankan untuk membuat nasi goreng lebih sehat:
Pilihlah minyak goreng yang tepat
Pilih minyak sayur atau minyak zaitun yang mengandung lemak tidak jenuh tunggal atau ganda serta bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
Tambahkan bahan makanan sehat
Tambahkan berbagai macam jenis sayuran sebagai pengganti daging olahan seperti sosis atau daging asap. Terlalu banyak mengonsumsi produk daging olahan dapat meningkatkan risiko kanker usus besar.
About The Author
