Dampak Makan Es Krim bagi Kesehatan
Pakar kesehatan tidak merekomendasikan konsumsi es krim dengan kandungan susu. Lebih baik mengonsumsi es krim tanpa tambahan susu seperti sorbet buah-buahan alami atau membuat es krim sendiri dari bubur kacang hijau atau merah.
Apakah benar es krim bisa menyebabkan batuk-batuk? Batuk tersebut tidak berlangsung lama seperti saat kita sakit. Tubuh manusia bisa merespons dingin dengan batuk karena efeknya memicu penyempitan saluran pernapasan. Jika es krim memiliki kandungan susu, ini dapat meningkatkan produksi lendir di saluran pernapasan dan membuat kita lebih rentan batuk.
Es krim juga digunakan sebagai alternatif dalam mengatasi perdarahan setelah operasi gigi atau amandel karena kemampuannya untuk mendinginkan dan menyempitkan pembuluh darah, menghentikan perdarahan dengan cepat.
Pakar kesehatan tidak menyarankan untuk menyimpan es krim yang sudah dicairkan dan dibekukan kembali karena hal ini bisa menyebabkan kontaminasi bakteri terutama jika kondisi di dalam kulkas kurang bersih.
Batasan Maksimal Makan Es Krim yang Sehat
Pakar kesehatan menyarankan untuk membatasi konsumsi es krim maksimal sekali sehari dengan memeriksa kadar kalorinya. Sebaiknya konsumsi es krim dengan kadar kalori kurang dari 200. Es krim vanilla dengan ukuran 100 gram mengandung 207 kalori, 21 gram gula, dan 11 gram lemak. Sementara es krim cokelat dengan ukuran yang sama mengandung 216 kalori, 21 gram gula, dan 11 gram lemak.
Lebih baik mencari es krim dengan kadar kalori, lemak, dan gula yang lebih rendah untuk kesehatan kita.
Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Makan Es Krim
Pakar kesehatan menyarankan untuk makan es krim setelah makan, bukan sebagai camilan. Jika ingin makan es krim sebagai camilan, disarankan untuk tidak mengonsumsinya setelah pukul 16.00. Memilih es krim dengan label “dairy free” yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti kelapa, kacang kedelai, atau susu kedelai juga disarankan.
Sumber:
- Rahmawati, Andi. 2019. Makan Es Krim Bikin Gemuk dan Batuk? Ini Kata Ahli Gizi. detik.com/info-sehat/d-4759958/makan-es-krim-bikin-gemuk-dan-batuk-ini-kata-ahli-gizi. (Diakses pada 26 Oktober 2019).
About The Author
