Apel adalah salah satu buah dengan kandungan kalori rendah yang populer dalam program diet penurunan berat badan. Tapi, berapa banyak kalori dalam satu buah apel? Yuk, simak penjelasannya.
Berapa Banyak Kalori dalam Satu Buah Apel?
Apel mengandung kalori dengan jumlah yang bervariasi tergantung pada jenis dan ukurannya. Kalori adalah satuan energi yang mendukung kinerja organ tubuh.
Sebuah apel berukuran sedang atau setara 100 gram mengandung sekitar 52 kalori. Apel Granny Smith kecil mengandung 80 kalori, sementara apel honeycrisp berukuran lebih besar mengandung 123 kalori.
Meskipun jumlah kalorinya berbeda, semua jenis apel dapat mendukung penurunan berat badan secara umum, terutama jika digunakan sebagai pengganti makanan ringan yang tinggi kalori.
Apel juga termasuk makanan berkalori negatif, yaitu makanan yang menghabiskan lebih banyak kalori untuk dicerna daripada yang terkandung di dalamnya.
Jadi, Anda dapat mengonsumsi buah apel sebanyak yang Anda mau tanpa menambah berat badan secara signifikan dan mengurangi asupan kalori.
Nutrisi Apel untuk Penurunan Berat Badan
Mengetahui berapa kalori dalam satu buah apel penting, dan selain itu, apel juga mengandung nutrisi lain yang membantu dalam penurunan berat badan.
Beberapa nutrisi tersebut antara lain:
1. Serat
Apel mengandung serat tinggi. Satu buah apel berukuran sedang atau setara 100 gram mengandung sekitar 4 gram serat, yang merupakan 17% dari kecukupan gizi harian.
Sebagian besar serat di apel berasal dari serat larut dan tidak larut yang disebut pektin. Serat larut memiliki manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan rasa kenyang, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan fungsi pencernaan.
2. Kandungan Air
Apel membantu dalam hidrasi tubuh karena mengandung air secara signifikan. Hampir 90% dari apel terdiri dari air.
Kehidratan yang cukup membantu mengatur rasa lapar dan mencegah makan berlebihan, sehingga apel bermanfaat dalam menurunkan berat badan.
3. Lemak
Apel tidak mengandung lemak dalam jumlah tinggi. Biasanya, satu buah apel berukuran sedang mengandung kurang dari satu gram lemak.
Jadi, apel merupakan pilihan yang baik dalam diet penurunan berat badan rendah lemak.
4. Karbohidrat
Satu buah apel berukuran sedang mengandung sekitar 20-25 gram karbohidrat tergantung pada ukuran keseluruhannya.
Jumlah karbohidrat yang sedikit dalam apel juga memiliki manfaat yang sama dengan memperhatikan jumlah kalori dalam apel untuk penurunan berat badan.
Perlu diketahui, sebagian besar karbohidrat dalam apel terdiri dari gula. Satu buah apel mengandung sekitar 20 gram gula. Jadi, perlu diperhatikan bagi yang menghindari gula dalam makanan.
5. Indeks Glikemik Rendah
Apel memiliki indeks glikemik (GI) rendah, yang menunjukkan seberapa banyak gula darah meningkat setelah makan.
Makanan dengan GI rendah membantu mengontrol gula darah dan berat badan dengan menjaga keseimbangan gula darah.
Diet dengan GI rendah juga membantu mencegah diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.
6. Antioksidan
Apel kaya akan antioksidan, seperti quercetin, yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Mengurangi peradangan membantu menurunkan berat badan dan mencegah penyakit.
Peradangan terkait dengan obesitas karena dapat mempengaruhi resistensi insulin. Quercetin membantu mengurangi resistensi insulin dan memastikan produksi insulin tidak berlebihan.
Jadi, itulah penjelasan tentang berapa kalori dalam satu buah apel dan nutrisi lainnya yang membantu penurunan berat badan. Jika ingin menggunakan apel dalam program diet, sebaiknya konsultasikan dengan ahli gizi untuk mencegah masalah kesehatan yang mungkin timbul.
Referensi
- Anonim. Are Apple Calories Good for Weight Loss?. https://ableapp.co/apple-calories/. (Diakses pada 20 Juli 2022)
- Arnarson, Atli. 2019. Apples 101: Nutrition Facts and Health Benefits. https://www.healthline.com/nutrition/foods/apples. (Diakses pada 20 Juli 2022)
- Garone, Sarah. 2021. 6 Ways Apples Can Help You Lose Weight, According to Dietitians. https://www.eatthis.com/news-apples-to-lose-weight. (Diakses pada 20 Juli 2022)
- Hensrud, Donald. 2020. “We’ve heard that eating negative-calorie foods might be a good diet strategy. But what exactly are they?”. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/expert-answers/negative-calorie-foods/faq-20058260. (Diakses pada 20 Juli 2022)
About The Author
