Meningkatkan hemoglobin (Hb) bisa dengan mengonsumsi makanan penambah Hb. Hb adalah protein dalam sel darah merah. Beberapa kondisi dapat menyebabkan kadar Hb rendah dan mengganggu sel darah merah. Oleh sebab itu, atasi kekurangan Hb dengan mengonsumsi makanan-makanan ini!
Kadar Hb Normal
Hemoglobin (metaloprotein) adalah jenis protein yang memiliki kandungan zat besi. Hemoglobin ditemukan dalam sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Hemoglobin mengikat oksigen agar dapat diedarkan oleh sel darah merah.
Kadar Hb dinyatakan dengan satuan gram/L. Setiap orang memiliki kadar Hb yang berbeda dipengaruhi oleh faktor usia, jenis kelamin, dan rasnya. Berikut adalah rata-rata kadar Hb normal menurut WHO:
- Anak usia 6 bulan-4 tahun: >11 g/dL
- Anak usia 5-12 tahun: >11,5 g/L
- Anak usia 12-15 tahun: >12,0 g/L
- Pria dewasa: 13,8-17,2 g/dL
- Wanita dewasa: 12,1-15,1 g/dL
- Wanita hamil: >11,0 g/dL
Jika Hb di bawah angka tersebut, maka dapat dinyatakan menderita Hb rendah. Kadar Hb rendah umumnya berkaitan dengan anemia, tapi dapat juga diakibatkan oleh kekurangan gizi, kehamilan, atau penyakit tertentu seperti thalassemia.
Rendahnya kadar Hb dapat ditunjukkan melalui berbagai gejala mulai dari kelelahan, pusing, lemah, kulit pucat, peningkatan detak jantung, hingga sesak napas.
Makanan Penambah Hb
Jika mengalami gejala Hb rendah, segera konsultasikan ke dokter untuk mengetahui penyebabnya. Anda juga bisa melakukan pengobatan rumahan dengan mengonsumsi makanan penambah Hb. Makanan ini tinggi zat besi, vitamin C, vitamin A, beta-karoten, vitamin B12, dan asam folat.
Berikut adalah pilihan makanan penambah Hb yang bisa Anda coba untuk meningkatkan kadar hemoglobin!
1. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, termasuk kacang tanah, kacang polong, dan kacang merah, mengandung asam folat yang mencegah defisiensi asam folat yang bisa menurunkan kadar Hb.
2. Daging merah
Daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan domba, meningkatkan kadar asam folat dan zat besi yang penting untuk meningkatkan hemoglobin.
3. Telur
Telur tinggi protein, lemak, zat besi, dan vitamin B12 yang mencegah defisiensi zat besi yang menyebabkan anemia.
4. Rempah
Rempah seperti daun jelatang mengandung zat besi, vitamin B, dan vitamin C yang meningkatkan produksi hemoglobin. Minumlah teh daun jelatang secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya.
5. Buah kering
Buah kering seperti kurma, kismis, plum kering, mengandung nutrisi yang tinggi dan dapat meningkatkan kadar Hb.
6. Seafood
Ikan dan kerang mengandung zat besi dan vitamin B12 yang meningkatkan produksi hemoglobin.
7. Tomat
Tomat mengandung vitamin C yang meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh.
8. Biji labu
Biji labu mengandung zat besi, kalsium, magnesium, dan mangan yang meningkatkan kadar Hb.
9. Alpukat
Alpukat mengandung asam folat, vitamin A, dan vitamin C yang meningkatkan kadar Hb dalam darah.
10. Mangga
Mangga mengandung beta-karoten yang meningkatkan kadar Hb.
11. Semangka
Semangka mengandung zat besi dan vitamin C yang membantu produksi hemoglobin.
12. Stroberi
Stroberi mengandung zat besi dan memperbaiki penyerapan zat besi oleh tubuh.
13. Beras Merah
Beras Merah mengandung banyak zat besi.
14. Kedelai
Kedelai mengandung antioksidan yang meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
15. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, sawi, brokoli, dan selada mengandung zat besi dan vitamin C dalam meningkatkan kadar Hb.
16. Wortel
Wortel sumber vitamin A dan beta-karoten yang meningkatkan penyerapan zat besi.
17. Hati
Hati sapi dan ayam kaya zat besi dan vitamin A yang meningkatkan penyerapan zat besi.
Jika keluhan tidak membaik, segera konsultasikan ke dokter untuk penanganan lebih lanjut.
- Bhandari, P. 2016. Diet to Improve Haemoglobin Levels. https://www.practo.com/healthfeed/diet-to-improve-haemoglobin-levels-hb-10422/post (Diakses pada 11 November 2019)
- Cadman, B. 2018. How to increase hemoglobin: Home remedies. https://www.medicalnewstoday.com/articles/321530.php (Diakses pada 11 November 2019)
- Choudhary, T. 2019.27 Foods that Boost Your Hemoglobin Levels. https://www.stylecraze.com/articles/hemoglobin-rich-foods/#Vegetables (Diakses pada 11 November 2019)
- Commins, J. What is a Healthy Hemoglobin Levels? https://www.livestrong.com/article/407472-what-is-a-healthy-hemoglobin-level/ (Diakses pada 11 November 2019)
- Rana, S. 2019. 9 Foods That May Help Increase Haemoglobin. https://www.ndtv.com/food/9-foods-that-can-help-increase-haemoglobin-1828770 (Diakses pada 11 November 2019)
About The Author
