Minum kopi setelah makan dapat menambah kenikmatan sesi makan. Namun, apakah terlalu sering melakukannya berbahaya bagi kesehatan? Simak di sini.
Dampak Minum Kopi Setelah Makan
Minum kopi saat ini seakan sudah menjadi kebutuhan. Selain menambah kenikmatan setelah makan, kopi juga dikonsumsi untuk mengatasi kantuk, meningkatkan semangat, dan konsentrasi.
Menurut pakar kesehatan, sebaiknya hindari minum kopi setelah makan, terutama saat makan siang. Kebiasaan ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Minum kopi bersama makanan berlemak juga sebaiknya dihindari. Penelitian di University of Guelph, Kanada, menunjukkan bahwa minum kopi setelah makanan berlemak dapat meningkatkan kadar gula darah hingga dua kali lipat.
Penelitian tersebut menjelaskan bahwa lemak dapat memengaruhi produksi insulin dan distribusinya ke otot. Hal ini dapat meningkatkan kadar gula darah dengan risiko bahaya.
Peneliti Marie-Soleil Beaudoin menyebutkan bahwa kombinasi kafein dan makanan berlemak dapat merusak komunikasi antara usus dan pankreas. Hal ini dapat menghambat tubuh dalam membersihkan gula dengan maksimal.
Minum kopi setelah makan siang justru dapat mengganggu tidur nyenyak di malam hari. Hal ini dapat berdampak pada aktivitas di siang hari.
Penelitian lain oleh dr. Andrew Rochford menunjukkan bahwa minum kopi di siang hari dapat mengurangi rasa kantuk saat malam hari.
Hal ini disebabkan oleh kandungan kafein dalam kopi yang dapat menghambat fungsi otak yang terkait dengan rasa kantuk atau tidur.
Tips Minum Kopi Setelah Makan yang Aman
Minum kopi setelah makan dapat memberikan dampak yang diharapkan, seperti meningkatkan konsentrasi.
Namun, ada beberapa hal yang perlu dihindari agar minum kopi tidak berdampak negatif. Berikut beberapa tipsnya:
1. Hindari minum kopi berlebihan
Minum kopi setelah makan aman jika tidak berlebihan. Batas konsumsi kopi sehari-harinya adalah 400 mg untuk orang normal. Jumlah ini setara dengan empat cangkir kopi atau sekitar 950 ml.
Bagi wanita hamil dan menyusui, konsumsi kafein yang dianjurkan adalah 300 mg per hari. Dianjurkan membatasi kafein sebanyak 200 mg per hari.
Harus diingat bahwa kafein tidak hanya berasal dari kopi, tetapi juga dari teh, minuman berenergi, dan cokelat hitam.
2. Hindari minum kopi mendekati waktu tidur
Minum kopi setelah makan malam dapat mengurangi waktu tidur di malam hari. Sebaiknya hindari minum kopi pada saat tersebut.
Waktu terbaik untuk minum kopi adalah pagi menjelang siang atau sekitar pukul 9:30-11:30. Pada saat itu, kadar kortisol dalam tubuh sedang rendah.
Kortisol adalah hormon yang berpengaruh pada kewaspadaan dan fokus seseorang. Hormon ini juga mengatur metabolisme, sistem kekebalan tubuh, dan tekanan darah.
Kafein dalam kopi dapat meningkatkan kadar kortisol. Peningkatan hormon ini dalam jangka panjang dapat berdampak pada kesehatan tubuh.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan mengenai efek kafein terhadap peningkatan kadar kortisol dalam jangka panjang.
3. Hindari minum kopi dengan makanan dan minuman tertentu
Ketika minum kopi setelah makan, perlu diperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi saat itu.
Tidak semua makanan aman dikonsumsi bersamaan dengan kopi. Beberapa jenis makanan dan minuman yang harus dihindari antara lain:
Daging
Minum kopi setelah makan daging sebaiknya dihindari. Kopi dapat berikatan dengan mineral dalam daging, seperti seng.
Konsumsi kopi dapat membuat tubuh mengeluarkan seng yang seharusnya diserap oleh tubuh.
Hindari minum kopi setelah makan makanan atau minuman yang mengandung seng, seperti daging merah, unggas, tiram, dan kacang-kacangan.
Susu
Meskipun jarang, minum kopi bersama susu perlu dihindari. Kombinasi keduanya tidak baik bagi kesehatan.
Kopi dapat menghambat penyerapan kalsium oleh tubuh, sehingga banyak kalsium yang terbuang melalui urine.
Makanan yang digoreng
Makanan berlemak tinggi mengandung lemak jenuh dan kolesterol. Sebaiknya tidak mengonsumsi makanan tersebut dengan kopi.
Kombinasi kafein dengan makanan yang digoreng dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Sekarang Anda sudah mengetahui bahwa minum kopi setelah makan siang atau sore sebaiknya tidak sering dilakukan. Bahkan, sebaiknya dihindari.
Sebaliknya, minumlah kopi pada waktu yang aman dan ikuti tips minum kopi di atas agar tidak berdampak negatif pada tubuh. Semoga bermanfaat!
Sebaliknya, minumlah kopi pada waktu yang aman dan ikuti tips minum kopi di atas agar tidak berdampak negatif pada tubuh. Semoga bermanfaat!
About The Author
