Oatmeal terkenal sebagai menu sarapan yang sehat. Banyak topping dan cara pengolahan oatmeal yang menarik. Apakah oatmeal benar-benar bermanfaat untuk kesehatan? Simak ulasannya berikut ini.
Manfaat Oatmeal bagi Kesehatan Tubuh
Oatmeal terdiri dari oat dan cairan seperti air, susu sapi, atau susu nabati. Kandungan serat, karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral di dalamnya menjadikannya makanan yang penuh nutrisi.
Berikut adalah beberapa manfaat oatmeal untuk kesehatan:
1. Membantu Mengatasi Sembelit
Sembelit umumnya disebabkan oleh kurangnya serat dalam makanan. Oatmeal mengandung 1.7 gram serat pangan per 100 gram. Serat dalam oatmeal membantu makanan tetap bergerak di dalam usus sehingga mencegah atau mengatasi sembelit.
2. Mengurangi Risiko Asma
Makanan berperan penting dalam risiko asma. Studi menunjukkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi oatmeal sebagai makanan pertama cenderung tidak mengalami asma pada usia 5 tahun. Oatmeal mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang mendukung kerja paru-paru dan mengurangi inflamasi.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Oatmeal membantu membuat rasa kenyang lebih lama sehingga mengurangi asupan kalori. Kandungan beta glukan dalam oatmeal membentuk gel kental dalam saluran pencernaan yang meningkatkan rasa kenyang dan pelepasan hormon kenyang. Hal ini mengurangi risiko obesitas.
4. Membantu Kontrol Gula Darah
Oatmeal membantu menurunkan gula darah, terutama pada orang dengan kegemukan atau diabetes melitus tipe 2. Beta glukan dalam oatmeal meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi penyerapan gula ke dalam darah.
5. Menurunkan Kolesterol Dalam Darah
Penelitian menunjukkan bahwa beta glukan dalam oatmeal efektif untuk menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL. Beta glukan meningkatkan pelepasan empedu yang kaya kolesterol dan melindungi kolesterol LDL dari oksidasi.
6. Melindungi Tubuh dari Berbagai Penyakit
Oatmeal mengandung antioksidan avenanthramide yang dapat melindungi tubuh dari penyakit, termasuk kanker.
7. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Oatmeal mengandung vitamin B kompleks dan mineral seperti mangan, zat besi, magnesium, dan zinc. Zat besi membantu mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh dan zinc mendukung kerja sistem imun.
8. Dapat Membantu Merawat Kulit
Oatmeal digunakan dalam produk perawatan kulit untuk mengobati iritasi dan kondisi kulit kering. Oatmeal juga dapat mengatasi masalah kulit seperti eksim.
Itulah berbagai manfaat oatmeal untuk kesehatan yang dapat Anda nikmati.
Referensi
- Anonim. 2019. Cereals, Oats, Instant, Fortified, Plain, Prepared With Water (Boiling Water Added Or Microwaved). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171662/nutrients. (Diakses pada 16 Desember 2022).
- Anonim. 2020. Constipation. https://www.nhs.uk/conditions/constipation/. (Diakses pada 16 Desember 2022).
- Fletcher, Jenna. 2019. What Are The Benefits Of Oatmeal? https://www.medicalnewstoday.com/articles/324176. (Diakses pada 16 Desember 2022).
- Lewsley, Joanne. 2021. Diet Recommendations For People With Asthma. https://www.medicalnewstoday.com/articles/asthma-diet. (Diakses pada 16 Desember 2022).
- Migala, Jessica. 2020. 7 Scientific Health Benefits of Oatmeal. https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/scientific-health-benefits-of-oatmeal/. (Diakses pada 16 Desember 2022).
- Palsdottir, Hrefna. 2022. 9 Health Benefits of Eating Oats and Oatmeal. https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-oats-oatmeal. (Diakses pada 16 Desember 2022).
About The Author
