Menjaga fungsi ginjal tetap optimal dengan memperhatikan asupan makanan yang Anda konsumsi. Apa makanan yang baik untuk ginjal? Penjelasan lengkapnya berikut ini.
Makanan yang Baik untuk Ginjal
Orang dengan penyakit ginjal harus membatasi makanan yang mengandung fosfor, kalium, natrium, dan protein. Tetapi ada banyak makanan rendah nutrisi ini yang bisa dipilih.
Berikut adalah makanan yang baik untuk kesehatan ginjal:
1. Putih Telur
Meskipun kuning telur bergizi, mengonsumsi putih telur lebih baik untuk penderita ginjal. Putih telur adalah sumber protein tinggi dan rendah fosfor.
2. Apel
Apel kaya vitamin E dan serat, baik untuk ginjal. Buah ini juga mengandung pektin, vitamin, zat besi, dan mineral.
3. Nanas
Nanas rendah kalium dan kaya serat, mangan, vitamin C, dan bromelain, yang mengurangi peradangan.
4. Buah Berry
Buah beri rendah kalori, gula, natrium, fosfor, dan kalium. Contoh buah berry adalah blueberry, stroberi, cranberry, raspberry, mulberry, dan blackcurrant.
5. Kembang Kol
Kembang kol sumber vitamin C, vitamin K, dan vitamin B9. Sayuran ini juga mengandung serat dan antiinflamasi.
6. Kubis
Kubis mengandung zat belerang untuk mengeluarkan racun dari hati dan baik untuk ginjal. Sayur ini juga mengandung asam folat, vitamin K, vitamin C, dan serat.
7. Paprika
Paprika kandungan nutrisi baik untuk ginjal. Sayur ini kaya vitamin C dan vitamin A.
8. Lobak
Lobak rendah kalium dan fosfor tapi tinggi nutrisi lainnya. Sayur ini kaya vitamin C dan antioksidan.
9. Sayuran Berwarna Hijau Gelap
Bayam dan kale kaya vitamin, serat, dan mineral untuk ginjal. Tapi hati-hati dengan kandungan kaliumnya.
10. Ubi Jalar
Ubi jalar serat tinggi yang membantu mengontrol gula darah. Mengandung kalium untuk menyeimbangkan natrium dalam tubuh dan mengurangi efek pada ginjal.
11. Bawang
Bawang mengandung quercetin, flavonoid antioksidan yang menjaga kesehatan ginjal.
12. Kayu Manis
Kayu manis membantu mengatur kadar gula darah, penting untuk penderita diabetes.
13. Daging Ayam Tanpa Kulit
Dada ayam tanpa kulit mengandung protein tinggi tapi rendah fosfor, kalium, dan natrium.
14. Ikan Berlemak
Salmon, tuna, sarden, dan makarel kaya asam lemak omega-3 yang baik untuk ginjal. Mereka mengurangi kadar lemak dalam darah dan menurunkan tekanan darah.
Itulah makanan yang baik untuk kesehatan ginjal. Semoga informasi ini bermanfaat!
Referensi
- Anonim. 20122. What Are the Best Foods for Kidney Health?. https://health.clevelandclinic.org/renal-diet/.(Diakses pada 26 Oktober 2022)
- Johnson, Jon. 2019. What foods are good for kidneys?. https://www.medicalnewstoday.com/articles/325390. (Diakses pada 26 Oktober 2022)
- Kubala, Jillian. 2019. The 20 Best Foods for People with Kidney Disease. https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-for-kidneys. (Diakses pada 26 Oktober 2022)
About The Author
