Minuman herbal empon-empon terkenal karena dapat meningkatkan sistem imun tubuh untuk melawan virus Corona. Tetapi, apa sebenarnya empon-empon? Mari kita temukan lebih banyak tentang jenis, manfaat, dan cara membuat empon-empon sendiri.
Apa Itu Empon-Empon?
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), empon-empon adalah kelompok tanaman rimpang seperti temulawak, temu hitam, temu giring, temu kunci, jahe, kencur, kunyit, dan lainnya yang dimanfaatkan sebagai ramuan obat tradisional.
Tanaman ini berasal dari keluarga Zingiberaceae dan digunakan sebagai bumbu, produk jamu, bahan kosmetika, dan lain-lain. Salah satu manfaat yang paling dicari saat ini adalah meningkatkan sistem imun tubuh untuk mencegah virus Corona.
Jenis Empon-Empon dan Kandungan Nutrisinya
Menurut penelitian, beberapa jenis tanaman empon-empon dan kandungan nutrisinya antara lain:
1. Temulawak
Temulawak mengandung curcumin yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan untuk melawan infeksi, meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan liver, dan lain-lain.
2. Jahe
Jahe mengandung gingerol yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan untuk mencegah mual, nyeri tubuh, menurunkan kadar gula darah, dan lain-lain.
3. Kunyit
Kunyit mengandung curcumin yang memiliki efek antioksidan untuk menjaga kesehatan tubuh.
4. Lengkuas
Lengkuas mengandung efek antioksidan, nutrisi, dan vitamin yang baik untuk mencegah infeksi.
5. Adas
Adas mengandung vitamin C, kalsium, zat besi, dan serat yang baik untuk tubuh.
6. Kencur
Kencur dipercaya dapat melindungi diri dari infeksi dan mengatasi kanker tertentu.
Terdapat banyak jenis empon-empon lainnya, seperti lempuyang gajah, lempuyang wangi, cabe jawa, kedawung, bangle, pulasari, dan sereh.
Manfaat Empon-Empon untuk Kesehatan
Empon-empon dan temu-temuan digunakan sebagai bumbu dan obat tradisional. Beberapa manfaatnya antara lain:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Minuman herbal empon-empon dapat meningkatkan sistem imun agar tubuh tidak mudah terpapar virus.
2. Mencegah Flu
Minuman herbal empon-empon digunakan untuk menangkal infeksi virus flu burung.
3. Melawan Virus
Minuman herbal empon-empon dapat membantu melawan virus dengan reaksi penolakan melalui antibodi dan sitokin.
Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan potensi empon-empon dalam menangkal virus Corona.
Cara Membuat Empon-Empon dengan Mudah
Anda dapat membuat ramuan empon-empon sendiri di rumah dengan bahan-bahan berikut:
Bahan-Bahan
- 150 gram jahe
- 1/4 ruas kunyit
- 1/4 ruas kencur
- 2 batang sereh
- 2 batang kayu manis
- 1 lembar daun pandan
- 100 gram temulawak
- 150 ml air putih
- 5 sendok gula merah atau madu
Cara Membuat Empon-Empon
- Siapkan dan bersihkan semua bahan.
- Potong atau geprek tanaman rimpang tersebut.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan.
- Setelah air mendidih, matikan kompor.
- Tunggu air rebusan hingga hangat, ramuan empon-empon siap disajikan.
Tambahkan madu dan perasan lemon sebagai perasa jika diinginkan. Minum ramuan herbal ini sehari sekali untuk kesehatan yang optimal. Semoga informasi ini bermanfaat.
About The Author
