Kandungan gula dalam air kelapa sering membuat penderita diabetes khawatir. Bolehkah orang dengan diabetes meminumnya? Simak penjelasan di bawah ini.
Amankah Minum Air Kelapa untuk Penderita Diabetes?
Air kelapa bisa mengganti kekurangan cairan dan membuat tubuh kembali segar dan berenergi. Bagi penderita diabetes, mengonsumsi air kelapa memiliki manfaat karena kandungan gulanya yang rendah.
Air kelapa memiliki rasa manis karena gula alami, tetapi kandungan gulanya bervariasi tergantung jumlah gula yang ditambahkan oleh produsen atau penjual.
Bagi penderita diabetes atau siapa pun yang ingin menurunkan asupan gula, memilih air kelapa tanpa pemanis adalah pilihan yang tepat.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minum air kelapa dapat membantu mengendalikan gula darah. Dalam sebuah penelitian, tikus disuntik dengan obat pemicu lonjakan gula darah yang disebut aloksan dan diberi minum air kelapa selama 45 hari.
Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa tikus yang diberi air kelapa mengalami perbaikan yang signifikan dalam gula darah, hemoglobin A1C (HbA1c), dan stres oksidatif.
Kandungan kalium, magnesium, mangan, vitamin C, dan L-arginin yang tinggi dalam air kelapa dikaitkan dengan peningkatan sensitivitas insulin.
Perlu diketahui, air kelapa adalah sumber potasium, mangan, dan vitamin C yang sangat baik; masing-masing memberikan 9%, 24%, dan 27% dari nilai angka kecukupan gizi (AKG) harian dalam 240 ml.
Manfaat Air Kelapa untuk Penderita Diabetes
Air kelapa adalah minuman menyegarkan yang kaya nutrisi dan mineral. Kandungan ini sangat bagus untuk tubuh, termasuk bagi orang yang berusaha mengontrol gula darah.
Berikut adalah beberapa manfaat air kelapa bagi pasien diabetes:
1. Mengontrol Gula Darah
Kandungan potasium, mangan, magnesium, vitamin C, dan L-arginin yang tinggi dalam air kelapa dipercaya dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil dan meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin.
2. Menghambat Stres Oksidatif dan Mencegah Komplikasi Diabetes
Air kelapa memiliki kemampuan meningkatkan stres oksidatif secara signifikan. Dengan begitu, air kelapa dapat membantu mencegah komplikasi berbahaya pada jantung, saraf, dan ginjal.
3. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular
Minum air kelapa secara teratur membantu menurunkan kolesterol, lemak hati, dan trigliserida dalam darah.
Air kelapa juga membantu mengontrol tekanan darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Namun, perlu penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaatnya bagi penderita diabetes.
4. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Air kelapa efektif dalam membatasi mengidam makanan. Hal ini karena air kelapa menjadi sumber elektrolit yang membantu pencernaan menjadi lebih baik dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Air kelapa juga membantu memecahkan sel-sel lemak dan mengubahnya menjadi energi.
5. Menjaga Kesehatan Ginjal dan Hati
Air kelapa meningkatkan konversi empedu di hati, yang berperan dalam perbaikan metabolisme lipid dan mengurangi kadar gula darah.
Sebagai hasilnya, fungsi hati meningkat dan komplikasi akibat diabetes berkurang. Air kelapa juga membantu melarutkan garam ginjal dan membantu detoksifikasi.
Hal-hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Minum Air Kelapa
Meskipun air kelapa aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan dapat berbahaya bagi kesehatan. Asupan sebaiknya dibatasi menjadi 1-2 cangkir (240-480 ml) per hari.
Berikut ini beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum mengonsumsi air kelapa:
- Asupan air kelapa yang berlebihan dapat meningkatkan kadar potasium dan menyebabkan kerusakan ginjal.
- Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit dan hiperkalemia (kelebihan kalium).
- Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan perut kembung.
- Hindari mengonsumsinya bersamaan dengan obat-obatan.
- Orang yang menjalani diet pembatasan harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi air kelapa.
Nah, itulah ulasan tentang boleh tidaknya mengonsumsi air kelapa bagi penderita diabetes. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Teman Sehat.
Referensi
- Anonim. Can diabetics drink coconut water?. https://vinmec.com/en/news/health-news/general-health-check/can-diabetics-drink-coconut-water/. (Diakses pada 10 Januari 2023)
- Anonim. 2021. Truth Behind Benefits of Coconut Water for Diabetics. https://medicaldarpan.com/is-coconut-water-good-for-diabetics/. (Diakses pada 10 Januari 2023)
- Davidson, Katey. 2019. Is Coconut Water Good for Diabetes?. https://www.healthline.com/nutrition/coconut-water-and-diabetes. (Diakses pada 10 Januari 2023)
About The Author
