Manfaat kencur tidak hanya sebagai bumbu masakan, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kencur tumbuh di daerah tropis dan subtropis seperti Thailand, India, China, Malaysia, dan Indonesia.
Kandungan Nutrisi Kencur
Kencur mengandung berbagai nutrisi yang digunakan dalam pengobatan tradisional di Asia Tenggara.
Berikut adalah kandungan nutrisi dalam kencur:
Manfaat Kencur untuk Kesehatan Tubuh
Kencur adalah bahan jamu atau obat herbal yang populer, seperti jamu beras kencur. Kencur juga bisa dikonsumsi langsung, diekstrak menjadi serbuk, atau diekstrak menjadi minyak.
Berikut adalah manfaat kencur yang bisa kita dapatkan:
1. Menambah Nafsu Makan
Kencur dapat menambah nafsu makan karena mengandung minyak atsiri. Kencur biasanya dikonsumsi sebagai jamu beras kencur. Jamu ini terbuat dari kencur, beras, gula merah, dan asam jawa.
2. Mengatasi Perut Kembung
Kencur dapat mengatasi perut kembung. Anda bisa makan kencur mentah dengan sedikit garam dan air hangat. Anda juga bisa merebus ruas kencur dengan satu gelas air. Lakukan hal ini dua kali sehari.
3. Meredakan Maag
Kencur dapat meredakan gejala sakit maag. Ini karena kencur dapat menurunkan asam lambung dalam perut.
4. Mencegah Radikal Bebas
Kencur dapat menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit. Misalnya kanker kulit dan penyakit lainnya.
5. Mengatasi Pilek
Kencur dapat mengobati pilek. Orang yang menderita pilek dianjurkan untuk minum ramuan kencur.
6. Obat Batuk
Kencur dapat meredakan batuk dan rasa pegal. Anda bisa minum ramuan kencur agar merasa hangat dan lega.
7. Meningkatkan Kesegaran Tubuh
Ramuan kencur dapat menyegarkan tubuh yang lelah dan memberikan perasaan segar.
8. Meningkatkan Energi
Kencur dapat meningkatkan energi. Anda bisa merebus kencur dengan air dan minum setiap malam sebelum tidur.
9. Obat Sakit Kepala
Kencur dapat mengobati sakit kepala traumatis, seperti migrain.
10. Mencegah Jerawat
Kencur dapat mencegah jerawat dengan mengatur hormon dan menghilangkan jerawat yang hendak muncul.
11. Melangsingkan Tubuh
Kencur dapat membantu penurunan berat badan secara alami.
12. Mengontrol Kolesterol Jahat
Kencur dapat membantu produksi empedu dalam tubuh dan menurunkan kadar kolesterol.
Penting untuk menggunakan kencur dengan hati-hati. Jika penyakit tidak membaik setelah menggunakan obat herbal, sebaiknya konsultasikan pada dokter.
Referensi
- Anonim. 2020. 17 Health Benefits of Kaempferia Galanga #Top Asian Herbal. https://drhealthbenefits.com/herbal/health-benefits-of-kaempferia-galanga. (Diakses pada 31 Maret 2020)
- Anonim. 2017. Kencur: The Wonderful Herb with Many Benefits. https://www.indoindians.com/kencur-the-wonderful-herb-with-many-benefits. (Diakses pada 31 Maret 2020)
- Srivastava, Nupur et al . 2019. Aromatic ginger (Kaempferia galanga L.) extracts with ameliorative and protective potential as a functional food, beyond its flavor and nutritional benefits. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214750019300393. (Diakses pada 31 Maret 2020)
About The Author
