Manfaat Biji Seledri untuk Kesehatan Tubuh
Anda familiar dengan daun seledri sebagai bahan makanan, tetapi biji seledri juga berkhasiat. Berikut ini beberapa manfaat biji seledri untuk kesehatan:
1. Mengatasi Infeksi
Biji seledri dapat mengatasi infeksi bakteri, terutama H. Pylori yang menyebabkan maag. Studi pada tahun 2009 menunjukkan bahwa ekstrak biji seledri efektif dalam melawan bakteri tersebut. Namun, penelitian ini masih perlu dikembangkan menggunakan manusia.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Biji seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Studi pada tahun 2013 menunjukkan bahwa ekstrak biji seledri memiliki efek penurunan tekanan darah. Namun, penelitian ini masih menggunakan hewan sebagai objek penelitian sehingga perlu penelitian lebih lanjut pada manusia.
3. Menjaga dan Meningkatkan Kesehatan Tulang
Biji seledri mengandung kalsium yang penting untuk kesehatan tulang. Satu sendok makan biji seledri sudah cukup untuk memenuhi sekitar 12,5% kebutuhan kalsium harian. Selain itu, biji seledri juga mengandung mangan yang penting untuk pembentukan jaringan tulang dan tulang rawan.
4. Melawan Kanker
Biji seledri mengandung antioksidan yang efektif dalam melawan perkembangan sel kanker, khususnya kanker hati. Penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak biji seledri dapat membantu pencegahan dan pengobatan kanker lambung.
5. Menurunkan Kolesterol
Mengonsumsi ekstrak biji seledri dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
6. Merawat Sistem Pencernaan
Biji seledri dapat merawat sistem pencernaan dan mencegah penyakit seperti sekresi lambung dan konstipasi.
7. Mengatasi Peradangan
Biji seledri mengandung antioksidan yang dapat mencegah peradangan dalam tubuh.
8. Merawat Fungsi Hati
Biji seledri mengandung mineral yang dapat menetralisir asam dan racun dalam tubuh, menjaga kesehatan hati.
Efek Samping Biji Seledri
Penggunaan biji seledri dalam bentuk ekstrak sebagai suplemen makanan dapat memiliki efek samping terutama bagi penderita penyakit ginjal, pengonsumsi obat-obatan tiroid, diuretik, atau obat pengencer darah. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen biji seledri.
Semoga informasi mengenai manfaat biji seledri untuk kesehatan bermanfaat!
About The Author
