Manfaat brokoli untuk bayi sangat beragam, mulai dari meningkatkan imunitas tubuh hingga menjaga kesehatan sistem pencernaan. Simak penjelasan lengkap mengenai manfaatnya bagi anak dan cara mengolahnya.
Kandungan Brokoli
Salah satu keunggulan brokoli adalah kandungan nutrisinya. Brokoli mengandung vitamin, mineral, serat, dan senyawa bioaktif seperti:
- Karbohidrat.
- Protein.
- Lemak.
- Vitamin K.
- Vitamin B9.
- Serat.
- Vitamin C.
- Vitamin A.
- Kalium.
- Fosfor.
- Selenium.
- Niasin.
- Zat besi.
- Natrium.
- Kalsium.
- Magnesium.
Manfaat Brokoli untuk Bayi
Berikut adalah berbagai manfaat brokoli yang berguna untuk bayi:
1. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi pada brokoli dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini mendukung kesehatan bayi secara keseluruhan dan membantu melawan serangan penyakit.
2. Meningkatkan Fungsi Penglihatan
Brokoli mengandung vitamin A dan beta-karoten yang dapat meningkatkan fungsi penglihatan bayi.
3. Mencegah Anemia
Zat besi dalam brokoli membantu perkembangan hemoglobin dan mencegah anemia pada bayi.
4. Mengatasi Asam Lambung
Sup brokoli dapat memberikan kelegaan pada bayi yang mengalami masalah lambung.
5. Membantu Melawan Radikal Bebas
Kandungan antioksidan dalam brokoli membantu melindungi tubuh bayi dari kerusakan dan penyakit.
6. Membantu Mengurangi Sembelit
Serat dalam brokoli dapat mengatasi sembelit pada bayi dan menjaga kesehatan pencernaan.
7. Menjaga Kesehatan Otak
Brokoli mengandung nutrisi dan senyawa bioaktif yang membantu menjaga kesehatan otak dan jaringan saraf bayi.
8. Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut
Brokoli dapat mendukung kesehatan gigi dan mencegah penyakit periodontitis.
9. Membantu Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Sendi
Brokoli mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tulang dan dapat mencegah gangguan terkait tulang.
10. Melindungi Kulit dari Sinar Matahari
Senyawa bioaktif dalam brokoli dapat melindungi kulit bayi dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
11. Menjaga Kesehatan Jantung
Brokoli dapat mendukung kesehatan jantung dengan berbagai cara, seperti menurunkan trigliserida dan kolesterol LDL serta meningkatkan kolesterol HDL.
Kapan Bayi Bisa Makan Brokoli?
Waktu yang tepat untuk memberikan brokoli pada bayi adalah saat usia 10 bulan atau lebih.
Cara Memasak Brokoli untuk Bayi
Pastikan brokoli dipotong kecil-kecil dan direbus dengan baik untuk mencegah tersedak. Metode memasak terbaik adalah dengan mengukus brokoli.
Jika Anda ragu untuk memberikan brokoli pada bayi, konsultasikan dengan dokter untuk arahan yang lebih tepat.
Referensi
- Hill, Ansley. 2018. “Top 14 Health Benefits of Broccoli”. (Diakses pada 7 Januari 2021).
- Khan, Aliya. 2018. “Broccoli for Babies – Benefits and Recipes”. (Diakses pada 7 Januari 2021).
About The Author
