Timun Jepang atau kyuri mirip dengan melon atau labu. Selain itu, manfaat timun Jepang sangat beragam bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaatnya:
Kandungan Nutrisi Timun Jepang
Timun Jepang adalah buah yang mengandung banyak nutrisi penting. Dalam satu buah, terdapat:
- Kalori: 45 kal.
- Lemak: 0 gram.
- Karbohidrat: 11 gram.
- Protein: 2 gram.
- Serat: 2 gram.
- Vitamin C: 7,2 mg (14 % dari AKG).
- Vitamin A: 36 ?g (14 % dari AKG)
- Vitamin K: 62 % dari AKG.
- Magnesium: 10 % dari AKG.
- Potasium: 13 % dari AKG.
- Mangan: 12 % dari AKG.
Buah ini juga mengandung riboflavin, kalsium, dan banyak air.
Manfaat Timun Jepang untuk Kesehatan
Timun Jepang memiliki manfaat yang beragam, antara lain:
1. Memenuhi kebutuhan nutrisi dan cairan tubuh
Timun Jepang kaya serat, air, mikronutrien, dan antioksidan. Mengonsumsinya dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan nutrisi dan cairan.
2. Kaya antioksidan
Timun Jepang kaya akan antioksidan seperti vitamin A, C, kalsium, dan lainnya. Antioksidan tersebut dapat melawan radikal bebas di dalam tubuh.
3. Mencegah dehidrasi
Timun Jepang yang kaya cairan dapat mencegah tubuh dari dehidrasi.
4. Membantu menurunkan berat badan
Timun Jepang rendah kalori dan lemak, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
5. Menurunkan kadar gula darah
Timun Jepang dapat menurunkan kadar gula darah dan mencegah komplikasi diabetes.
6. Membantu menyehatkan pencernaan
Timun Jepang kaya serat dan air, yang dapat mendukung kesehatan pencernaan.
7. Mencegah penuaan dini
Timun Jepang mengandung antioksidan yang dapat mendukung kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
Timun Jepang adalah buah yang menyegarkan dan penuh nutrisi. Sangat cocok sebagai menu diet sehat.
Referensi
- Felt Flower Pot. 2022. Japanese Cucumber Info – What Is A Kyuri Japanese Cucumber. [https://feltflowerpot.com/blog/japanese-cucumber-info-what-is-a-kyuri-japanese-cucumber/]. (Diakses pada 1 Maret 2022).
- Link, Rachel. 2017. 7 Health Benefits of Eating Cucumber. [https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-of-cucumber]. (Diakses pada 1 Maret 2022).
- Sunria. 2022. Kyuri Japanese cucumber. [https://www.sunria.com/products/kyuri-japanese-cucumber]. (Diakses pada 1 Maret 2022).
About The Author
