Nutrisi dan Vitamin Otak yang Harus Dikonsumsi
Ada nutrisi dan vitamin yang berfungsi untuk kesehatan otak. Vitamin-vitamin tersebut bisa ditemukan di makanan sehari-hari yang memiliki kandungan gizi. Berikut nutrisi dan vitamin yang baik untuk otak:
1. Vitamin B12
Penelitian mengaitkan kurangnya asupan vitamin B-12 dengan hilangnya kemampuan daya ingat atau memori, serta suasana hati dan mental yang menurun.
Cukupi kebutuhan vitamin B-12 untuk menjaga fungsi otak. Vitamin B-12 berfungsi menghasilkan myelin, lapisan yang melindungi sel saraf otak dan menjaga produksi sel darah merah tetap lancar.
Vitamin B-12 hanya pendukung diet makanan untuk menjaga kesehatan otak.
Makanan yang mengandung vitamin B-12 antara lain:
- Ikan
- Kepiting
- Daging sapi
- Ayam
- Telur
- Susu
- Sereal gandum
2. Vitamin B6
Vitamin B6 dianjurkan untuk merawat otak. Vitamin ini menghasilkan serotonin dan dopamine yang penting untuk meningkatkan konsentrasi.
Jenis sayuran yang mengandung vitamin B6, antara lain:
- Kol
- Sawi
- Kangkung
- Ikan tuna
- Kacang hijau
- Kentang
3. Vitamin B1
Vitamin B1 merawat impuls sel saraf otak. Kekurangan vitamin B1 bisa memengaruhi mental, kecerdasan, dan daya ingat.
Makanan yang mengandung vitamin B1 seperti:
- Daging
- Telur
- Kacang-kacangan
- Sereal
- Jeruk
- Kentang
4. Vitamin C
Vitamin C juga penting untuk otak. Vitamin ini melindungi otak dari radikal bebas.
Alzheimer dapat dicegah dengan asupan vitamin C yang cukup.
Buah yang mengandung vitamin C antara lain:
5. Vitamin E
Vitamin E menghalau radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan gangguan otak seperti Alzheimer.
Makanan yang mengandung vitamin E, antara lain:
- Alpukat
- Bayam
- Kacang Almond
- Tomat
- Mangga
- Brokoli
6. Asam Folat
Asam folat menurunkan kadar asam amino homosistein yang menjadi pemicu kerusakan sel otak.
Makanan mengandung asam folat, antara lain:
- Bayam
- Jeruk
- Kacang Merah
- Gandum
- Alpukat
- Tomat
- Asparagus
7. Omega-3
Omega-3 menjaga fungsi otak dan mencegah gangguan seperti attention deficit disorder (ODD), depresi, bipolar, dan skizofrenia.
Makanan mengandung omega-3, antara lain:
- Ikan salmon
- Kiwi
- Kacang kenari
- Bayam
- Kangkung
8. DHA
Docosahexaenoic acid (DHA) meningkatkan daya ingat terhadap memori atau ingatan jangka pendek.
Makanan mengandung DHA, antara lain:
9. Resveratrol
Resveratrol adalah antioksidan yang bermanfaat bagi otak.
Resveratrol menurunkan resiko kerusakan hippocampus, bagian otak yang berkaitan dengan daya ingat. Meski bukti khasiat resveratrol masih belum kuat.
Makanan dan minuman mengandung resveratrol, antara lain:
Untuk menjaga kesehatan otak, selain mengonsumsi vitamin otak di atas, Anda juga bisa mencoba pengobatan herbal seperti:
Ginkgo Biloba
Ginkgo biloba adalah obat herbal yang dapat membantu menyembuhkan penyakit otak.
Suplemen ini berasal dari ekstrak pohon ginkgo biloba yang diklaim memperlancar aliran darah ke otak, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Namun, masih kurang bukti medis yang kuat.
Manfaat Nutrisi dan Vitamin Otak bagi Orang Dewasa dan Anak
Otak adalah pusat kontrol tubuh kita mulai dari tindakan, pikiran, akal, hingga indera.
Untuk menunjang hal tersebut, otak memerlukan nutrisi dan vitamin otak agar berfungsi dengan baik.
Nutrisi dan vitamin otak berperan dalam meningkatkan daya ingat, kemampuan berpikir, konsentrasi, dan mencegah gangguan otak seperti Alzheimer, Parkinson, dan ALS.
Pada masa tumbuh kembang, anak perlu asupan nutrisi dan vitamin yang memadai untuk mencegah gangguan otak di kemudian hari.
Maka itu, penting bagi orang tua untuk memenuhi asupan vitamin otak bagi anak, serta bagi diri sendiri untuk menjaga kinerja otak dan mencegah gangguan fungsi otak.
Selain mencukupi kebutuhan vitamin, seimbangkan dengan aktivitas lain yang bermanfaat seperti berolahraga. Semoga bermanfaat.
Sumber:
Sumber:
About The Author
