Berbagai Dampak Kesehatan Kebanyakan Makan Garam
Sistem Kesehatan Nasional Inggris (NHS) menyarankan kita untuk membatasi asupan garam maksimal sekitar 1 sendok teh saja setiap hari. Jumlah ini setara dengan 6 gram. Jika dikonsumsi berlebihan, akan menyebabkan dampak kesehatan.
Berikut adalah dampak-dampak tersebut.
Mudah Haus
Dampak pertama yang kita alami jika terlalu banyak mengonsumsi garam adalah kecenderungan untuk mudah haus. Garam memicu masalah sindrom mulut kering dan gangguan keseimbangan cairan tubuh, menyebabkan dehidrasi dan rasa haus yang berlebihan.
Menyebabkan Sakit Kepala
Terlalu banyak makan garam bisa menyebabkan sakit kepala yang cenderung ringan namun berlangsung lama. Hal ini juga terkait dengan dehidrasi akibat hilangnya keseimbangan cairan tubuh.
Penurunan Kepadatan Tulang
Makan garam secara berlebihan bisa menyebabkan gangguan kesehatan tulang karena garam membuat kalsium terbuang lewat buang air kecil. Kalsium penting untuk kepadatan dan kekuatan tulang, sehingga risiko pengeroposan tulang meningkat.
Risiko Penyakit Jantung
Konsumsi garam berlebihan meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, karena garam membuat pembuluh darah menyempit. Sebagian besar kasus stroke dan penyakit jantung terkait dengan tekanan darah tinggi.
Risiko Penyakit Ginjal Kronis
Konsumsi garam berlebihan juga berisiko menyebabkan tekanan darah tinggi yang berhubungan dengan penyakit ginjal kronis. Ginjal memerlukan keseimbangan natrium untuk metabolisme garam, dan jika tubuh tidak mampu membuang natrium berlebih dengan baik, ginjal dapat terganggu.
Hipernatremia
Hipernatremia adalah kondisi kadar natrium dalam tubuh yang terlalu tinggi. Hal ini dapat menyebabkan gangguan metabolisme yang berdampak pada penumpukan cairan di dalam organ tubuh, termasuk otak. Hal ini dapat menyebabkan kejang, koma, atau bahkan kematian dini.
Gangguan Saraf
Konsumsi garam berlebihan juga dapat menyebabkan gangguan pada saraf. Tubuh membutuhkan keseimbangan natrium dan kalium untuk menjaga fungsi saraf. Jika natrium berlebihan, fungsi saraf terganggu dan dapat mempengaruhi aktivitas sehari-hari.
Pembengkakan
Terlalu banyak mengonsumsi garam mengganggu keseimbangan cairan tubuh dan sirkulasi darah, yang dapat menyebabkan pembengkakan atau edema pada wajah atau kaki.
Menurunkan Asupan Garam
Untuk mengurangi asupan garam, sebaiknya membatasi penggunaan garam dalam masakan dan memilih makanan yang tinggi garam, seperti keripik, makanan cepat saji, atau makanan kalengan. Hal ini akan membantu mencegah masalah kesehatan.
Sumber:
- Anonim. 2019. Had too much salt? Signs you need to go on a detox!. timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/had-too-much-salt-signs-you-need-to-go-on-a-detox/photostory/72440785.cms (Diakses pada 10 Desember 2019).
About The Author
