Manfaat cincau hijau tidak hanya dapat melepaskan dahaga saat cuaca panas, tetapi banyak khasiat lainnya yang bagus untuk kesehatan. Simak kandungan nutrisi dan daftar khasiatnya bagi kesehatan di bawah ini.
Kandungan Nutrisi Cincau Hijau
Cincau hijau adalah minuman yang terbuat dari daun cincau hijau yang bernama botani Cyclea barbata L. Miers.
Tanaman rambat ini tumbuh di Asia Tenggara dan digunakan untuk membuat agar-agar seperti jelly yang disebut cincau hijau di Indonesia.
Daun ini mengandung tanin yang membantu mengatasi masalah pencernaan. Selain itu, daun cincau juga mengandung nutrisi lain yang berkhasiat.
Berikut ini kandungan nutrisi cincau hijau:
- Alkaloid.
- Kalsium.
- Cardioplegicum.
- Fosfor.
- Flavonoid.
- Fenol.
- Polifenol.
- Protein.
- Karbohidrat.
- Saponin.
- Tentradin.
- Vitamin A dan B.
- Bisbenzilsokuinolin klorofil.
Manfaat Cincau Hijau untuk Kesehatan
Cincau hijau adalah minuman yang cocok untuk cuaca panas dan kering karena sangat menyegarkan. Tidak hanya melepaskan dahaga, ada banyak manfaat kesehatan dari cincau hijau.
Berikut ini daftar manfaat cincau hijau bagi kesehatan:
1. Mengatasi Sakit Perut dan Diare
Cincau hijau memiliki manfaat untuk menjaga pencernaan agar tetap bekerja dengan baik. Kandungan senyawa gula dalam minuman ini mampu mengatasi sakit perut. Daun cincau mengandung senyawa alkaloid dengan manfaat vitamin B dan vitamin C. Ini dapat mengatasi diare dengan mengonsumsinya tiga kali sehari secara rutin.
2. Mengobati Sembelit dan Mulas
Kandungan serat dalam cincau juga dapat membersihkan organ pencernaan secara keseluruhan. Masalah pencernaan seperti sembelit dan mulas dapat teratasi dengan mengonsumsi cincau. Selain itu, manfaat cincau hijau dapat membantu meningkatkan penyerapan sari makanan dalam tubuh.
3. Mengatasi Maag
Manfaat cincau hijau untuk lambung dapat mengatasi maag. Hal itu berkat kandungan vitamin C dan antioksidan yang memperkuat otot perut. Kandungan ini membantu membunuh bakteri penyebab penyakit maag dan peningkatan asam lambung.
4. Mempercepat Gerakan Usus
Mengonsumsi minuman cincau setiap malam dapat mempercepat buang air besar (BAB). Cincau mengandung serat tinggi dan kalori rendah. Meminumnya setiap malam memberikan waktu pada usus untuk bekerja secara efektif dalam tubuh.
5. Mengobati Demam
Minuman cincau mengandung senyawa seperti karbohidrat, lemak, polifenol, saponin, flavonoid, alkaloid, cardioplegicum, tentradin, kalsium, fosfor, vitamin A dan B. Senyawa ini memberikan efek antidemam, darah, dan antitoksin.
Cara membuatnya, remas beberapa daun cincau, lalu campurkan dengan air, dan biarkan mengeras. Kemudian bisa langsung Anda konsumsi.
6. Antimalaria
Ramuan dari akar cincau berkhasiat sebagai obat malaria. Akar cincau mengandung senyawa golongan alkoit yang bersifat antimalaria.
Ramuan dari akar cincau bisa Anda pertimbangan untuk menjadi obat malaria alternatif yang bermanfaat sebagai pencegahan.
7. Sebagai Antibiotik
Klorofil dalam cincau bisa menjadi antibiotik alami. Cincau hijau juga dapat digunakan sebagai obat antibiotik yang bermanfaat, termasuk membunuh berbagai jenis bakteri dan virus, bahan makanan, dan obat-obatan.
Hilangnya beberapa zat berbahaya ini dapat mengurangi penyumbatan yang terjadi pada pembuluh darah.
8. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Daun cincau hijau dapat meningkatkan imunitas atau sistem kekebalan tubuh. Cincau hijau memiliki senyawa metabolit sekunder, termasuk terpenoid, fenolik, flavonoid, dan tanin yang berfungsi sebagai imunomodulator dan antioksidan alami yang meningkatkan imunitas.
Senyawa tersebut membuat sel-sel makrofag tubuh lebih aktif dalam menelan patogen dan menghambat radikal bebas masuk ke dalam tubuh.
9. Menjaga Berat Badan Ideal dan Sehat
Mengonsumsi minuman berserat tinggi seperti cincau hijau saat menjalani diet dapat membantu menurunkan berat badan. Asupan serat tinggi juga membantu mengurangi timbunan lemak di tubuh.
Oleh karena itu, mengonsumsi cincau hijau setiap hari menjadi cara yang efektif untuk menjaga berat badan agar tetap ideal dan sehat.
10. Bagus untuk Diet
Manfaat cincau hijau untuk diet karena kandungan di dalamnya, seperti karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C, tinggi air, tinggi serat rumput, dan rendah kalori.
Kandungan ini sangat cocok untuk membantu penurunan berat badan yang baik. Kandungan protein yang tidak terlalu tinggi dalam cincau juga baik untuk menjaga berat badan.
11. Mengatasi Diabetes
Daun cincau memiliki senyawa klorofil dan senyawa lain bernama bisbenzilsokuinolin. Kedua senyawa ini bisa mengatasi diabetes dengan mengontrol kadar gula darah tinggi pada penderita diabetes.
12. Mengatasi Masalah Otot
Minuman cincau mengandung senyawa yang mengatasi masalah otot seperti kaku, pegal, dan nyeri. Selain itu, cincau juga berguna meregangkan otot dan memudahkan pergerakan.
13. Mencegah Osteoporosis
Daun cincau hijau sangat baik untuk tulang karena kandungan kalsium, magnesium, dan fosfor yang tinggi. Senyawa ini dapat meregenerasi tulang dan mencegah osteoporosis.
14. Menghilangkan Racun dari Seafood
Konsumsi cincau hijau dapat menghilangkan racun dari makanan laut seperti udang dan cumi-cumi. Cincau hijau mengandung senyawa antioksidan yang membersihkan tubuh dari racun.
15. Mencegah Kanker dan Tumor
Manfaat daun cincau hijau dapat membunuh sel tumor yang bisa menjadi sel kanker. Kandungan senyawa isokandrodendrin dan S-S tetandrin membantu meningkatkan sistem imun.
Isokandrodendrin adalah senyawa untuk membunuh sel tumor pada organ tertentu seperti ginjal, lambung, dan hati.
Cincau juga melawan 3 sel kanker lainnya, yaitu kanker serviks, kanker payudara, dan kanker paru-paru. Anda dapat mengonsumsi daun cincau dalam bentuk agar-agar, air rebusan, atau serbuk sebanyak 3 kali sehari sebagai obat anti tumor.
Referensi
- Anonim. 22 Health Benefits of Grass Jelly (#No.4 is Amazing). https://drhealthbenefits.com/food-bevarages/beverages/health-benefits-of-grass-jelly. (Diakses pada 19 Juli 2021)
- Anonim. Green Grass Jelly Leaves. https://specialtyproduce.com/produce/Green_Grass_Jelly_Leaves_17350.php (Diakses pada 19 Juli 2021)
- Boyers, Lindsay. 2020. Fact About Grass Jelly. https://www.livestrong.com/article/503130-fact-about-grass-jelly/. (Diakses pada 19 Juli 2021)
- Marwati. 2016. Green Grass Jelly Potential to Improve Immunity. https://www.ugm.ac.id/en/news/11888-green-grass-jelly-potential-to-improve-immunity. (Diakses pada 19 Juli 2021)
About The Author
