Blackberry adalah buah yang bisa digunakan sebagai pemanis pada makanan atau minuman. Selain enak, buah ini memiliki banyak manfaat kesehatan. Apa saja manfaatnya? Baca ulasan berikut ini!
Kandungan Buah Blackberry
Berbagai kandungan gizi dalam blackberry meliputi:
- Vitamin C.
- Vitamin E.
- Vitamin K.
- Mangan.
- Kalsium.
Sebuah cangkir blackberry juga mengandung:
- 62 kalori.
- 2 gram protein.
- 14 gram karbohidrat.
- 7 gram gula.
- 8 gram serat.
- Kurang dari 1 gram lemak.
Blackberry juga memiliki antioksidan dan indeks glikemik (IG) yang rendah.
Manfaat Buah Blackberry untuk Tubuh
Kandungan nutrisi penting dalam blackberry menjadikannya sebagai buah yang ideal dan sehat untuk dikonsumsi setiap hari. Buah ini juga disebut sebagai superfood.
Berbagai manfaat buah blackberry meliputi:
1. Melancarkan Pencernaan
Mengonsumsi satu cangkir blackberry dapat memenuhi 31% kebutuhan serat harian. Serat penting untuk menjaga fungsi pencernaan agar tetap baik. Konsumsi buah ini dapat mencegah sembelit.
2. Bagus untuk Penderita Diabetes
Blackberry aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena kandungan karbohidratnya rendah. Juga memiliki indeks glikemik rendah sehingga aman untuk penderita diabetes. Serat dalam blackberry membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
3. Mengontrol Kadar Kolesterol
Buah blackberry membantu mengontrol kadar kolesterol karena tidak mengandung kolesterol dan dapat memperlambat penyerapan lemak dalam darah. Hal ini berkaitan dengan kandungan serat tinggi di dalamnya.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Blackberry cocok untuk diet penurunan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat. Rasanya lezat dan kaya nutrisi, sehingga membantu menjaga berat badan.
5. Mencegah Osteoporosis
Kandungan vitamin K dan mangan dalam blackberry penting untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
6. Menormalkan Pembekuan Darah
Vitamin K dalam blackberry penting untuk pembekuan darah. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan masalah pembekuan darah.
7. Menjaga Kesehatan Mulut
Blackberry membantu menjaga kesehatan gigi dan mulut karena memiliki efek antibakteri dan antiinflamasi terhadap bakteri penyebab penyakit mulut.
8. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Blackberry dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena kandungan nutrisi dan antioksidannya, terutama vitamin C.
9. Bagus untuk Ibu Hamil
Blackberry aman dikonsumsi oleh ibu hamil karena nutrisinya yang dibutuhkan oleh tubuh selama masa kehamilan.
10. Mengurangi Peradangan
Kandungan polifenol atau anthocyanin dalam blackberry membantu mengobati peradangan.
11. Meningkatkan Kesehatan Otak
Makan blackberry dapat meningkatkan kesehatan otak dan mencegah kehilangan memori akibat penuaan.
12. Meningkatkan Fungsi Tubuh
Vitamin C, vitamin K, dan mangan dalam blackberry membantu meningkatkan fungsi tubuh.
13. Menjaga Kesehatan Kulit
Blackberry melawan radikal bebas dan membantu menjaga elastisitas kulit karena kandungan antioksidannya.
14. Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Kandungan antosianin dalam blackberry melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskular.
15. Mencegah Kanker
Blackberry mengandung antosianin yang dapat melambatkan atau menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Yuk, konsumsi blackberry dan rasakan manfaatnya untuk tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat!
Referensi
- Anonim. 2020. Health Benefits of Blackberries. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-blackberries. (Diakses pada 13 September 2022)
- Anonim. 2022. The Small Yet Powerful Blackberry: Why You Should Eat Some Today. https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-blackberries/. (Diakses pada 13 September 2022)
- Cervoni, Barbie. 2021. Blackberry Nutrition Facts and Health Benefits. https://www.verywellfit.com/blackberry-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4109221. (Diakses pada 13 September 2022)
- Kandola, Aaron. 2018. What are the benefits of blackberries?. https://www.medicalnewstoday.com/articles/322052. (Diakses pada 13 September 2022)
- McDermott, Annette. 2021. Blackberries: Health Benefits and Nutrition Information. https://www.healthline.com/health/benefits-of-blackberries. (Diakses pada 13 September 2022)
About The Author
