Minum kombinasi jus buah dan sayur setiap hari baik untuk kesehatan. Buah dan sayur memiliki kandungan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Bosan dengan jus buah yang itu-itu saja? Coba berbagai kombinasi jus buah berikut ini!
Resep Kombinasi Jus Buah
Anda dapat membuat kombinasi jus buah dari lebih dari satu jenis buah atau dapat juga dicampurkan dengan berbagai sayuran. Umumnya jus sayuran memiliki rasa yang tidak terlalu disukai, mencampurkannya dengan buah adalah cara untuk menciptakan jus sayuran yang lebih segar dan lezat.
Berikut 12 kombinasi jus buah serta jus buah dan sayur yang bisa Anda coba di rumah!
1.Belimbing dan Strawberry
Kombinasi jus buah pertama terdiri dari belimbing dan strawberry. Belimbing adalah buah yang kaya nutrisi mulai dari vitamin C, vitamin B kompleks, dan kalium. Belimbing juga memiliki kalori rendah. Sedangkan strawberry memiliki kandungan antioksidan tinggi dan nutrisi lain seperti vitamin C, mangan, folat, dan kalium.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kombinasi jus belimbing dan strawberry adalah:
2. Pepaya dan Alpukat
Kombinasi jus buah kedua terdiri dari pepaya dan alpukat. Pepaya mengandung karotenoid yang dapat bertindak sebagai antioksidan membantu melawan radikal bebas. Rasa manis dari pepaya juga memberikan cita rasa pada kombinasi jus buah ini.
Sedangkan alpukat merupakan buah dengan kandungan nutrisi mulai dari vitamin K, vitamin C, vitamin B5, vitamin B6, vitamin E, dan kalium. Alpukat juga memiliki kandungan asam oleat, asam lemak yang baik untuk kesehatan jantung.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kombinasi jus pepaya dan alpukat meliputi:
- 1 cup pepaya
- 1 buah alpukat matang
- ½-1 gelas air
3. Semangka dan Lemon
Memenuhi kebutuhan air harian dapat dilakukan dengan mengonsumsi buah seperti semangka yang memiliki kandungan air tinggi. Menambahkan lemon pada jus ini memberikan tambahan asupan vitamin C dan antioksidan.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kombinasi jus semangka dan lemon adalah:
- 2 cup semangka
- 1 buah lemon
- Segenggam daun mint
4. Mangga dan Buah Naga
Mangga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, konsumsi satu cup mangga memenuhi lebih dari setengah kebutuhan vitamin C harian. Mangga juga memiliki kandungan nutrisi lain seperti tembaga, folat, vitamin B6, vitamin A, vitamin E, vitamin B5, vitamin K, dan masih banyak lagi.
Buah naga memiliki sifat antibakteri dan antijamur sehingga dapat melindungi tubuh dari infeksi. Kombinasi jus buah mangga dan buah naga sangat cocok untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat jus mangga dan buah naga adalah:
5. Pepaya, Nanas, Lemon
Nanas dan pepaya memiliki kandungan enzim proteolitik, enzim yang membantu memecah protein. Pepaya juga membantu mengatasi sembelit. Sedangkan lemon menyumbang asupan vitamin C yang baik untuk kekebalan tubuh. Kombinasi jus buah ini baik untuk sistem pencernaan dan menjaga sistem kekebalan tubuh.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kombinasi jus buah ini meliputi:
6. Melon, Apel Hijau, Susu
Melon dan susu memiliki kandungan kalsium yang baik untuk gigi dan tulang. Kandungan kalsium dalam melon juga dapat meredakan hipertensi.
Apel hijau adalah buah dengan kandungan serat tinggi yang membantu pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kombinasi jus ini adalah:
- 1 cup melon
- 1 buah apel hijau
- 1 gelas susu low fat
7. Leci, Persik, Air Kelapa
Jus buah dengan air kelapa baik untuk meningkatkan energi. Buah leci mengandung gula alami yang menjadi sumber energi. Air kelapa juga menjadi sumber elektrolit yang membantu mengatasi kelelahan. Sedangkan buah persik mengandung vitamin C yang baik untuk imunitas tubuh.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kombinasi jus ini meliputi:
- 1 kaleng leci kalengan atau 20 leci yang sudah dikupas dan dibuang bijinya
- 1 cup buah persik
- ¾ gelas air kelapa (bisa juga diganti dengan air mineral apabila Anda tidak menyukai air kelapa)
8. Blueberry, Strawberry, Mangga
Kombinasi jus buah ini terdiri dari blueberry, strawberry, dan mangga. Blueberry juga merupakan buah yang kaya antioksidan dan baik untuk menangkal radikal bebas.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kombinasi jus ini meliputi:
- 1 cup blueberry
- 1 cup strawberry
- 2 cup mangga yang sudah dikupas
- ¼ gelas air
9. Bit, Wortel, Jahe, Apel
Kombinasi jus buah dan sayur ini terdiri dari buah dan sayuran yang kaya nutrisi dan antioksidan. Kombinasi jus bit, wortel, jahe, dan apel ini baik untuk meningkatkan sistem imun, memelihara pencernaan, dan detoksifikasi tubuh.
Bahan yang dibutuhkan untuk kombinasi jus buah dan sayur ini meliputi:
- 2 sdt jahe, dicincang
- 1 buah bit ukuran sedang
- 4 buah wortel ukuran sedang
- 1 buah apel ukuran sedang
- 1 gelas air
10. Bayam dan Apel
Jus bayam dan apel berguna sebagai pembangkit energi. Kombinasi buah dan sayur ini juga kaya nutrisi seperti kalsium, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan. Jus ini baik untuk merawat kesehatan tulang dan menjaga sistem imun.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat jus ini meliputi:
- 1½ cup bayam
- 2 apel hijau ukuran sedang
- 1 ruas jahe, dicincang
- 2 batang seledri
- ½ buah lemon
11. Jeruk, Almond, Ubi, Apel
Kombinasi jus buah dan sayur ini cocok menjadi pengganti energi setelah olahraga. Jeruk menyumbang vitamin C baik untuk sistem imun tubuh.
Ubi mengandung kalium yang tinggi, bahkan 4 kali lebih banyak dari pisang. Kalium berguna menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Kacang almond mengandung protein yang penting untuk pembentukan otot.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kombinasi buah dan sayur ini meliputi:
- 2 buah jeruk ukuran sedang
- ¼ cup kacang almond
- 1 buah ubi ukuran kecil
- 1 buah apel ukuran sedang
- ½ gelas air
12. Alpukat, Seledri, Timun, Lemon
Kombinasi jus buah dan sayur ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga menyehatkan. Manfaat alpukat dan lemon sudah disebutkan sebelumnya. Seledri meningkatkan asupan elektrolit.
Timun berguna untuk meningkatkan sistem imun dan memberikan nutrisi seperti vitamin A, vitamin B kompleks, dan vitamin C.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kombinasi jus buah dan sayur ini meliputi:
- 2 buah alpukat
- 1 cup seledri
- 1 buah timun
- 1 buah lemon
Anda dapat membuat kombinasi jus buah dan sayur di atas dengan menggunakan blender atau juicer. Apabila menggunakan blender, Anda dapat menyaring jus sebelum disajikan, namun pada dasarnya cara ini bergantung pada selera Anda masing-masing. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Referensi
- Anonim. Spinach-Apple Juice. eatingwell.com/recipe/250846/spinach-apple-juice/. (Diakses 7 Oktober 2019).
- Anonim. 5 Juices You Should Be Drinking. https://www.health.com/food/juices-should-be-drinking. (Diakses 7 Oktober 2019).
- AWYONG, MORGAN. 2019.
11 DELICIOUS AND HEALTHY FRUIT JUICE COMBINATIONS TO TRY. https://www.herworld.com/lifestyle/health-fitness/delicious-simple-fruit-juice-combinations-health-boost-healthy. (Diakses 7 Oktober 2019). - Bjarnadottir, Adda. 2019. Strawberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits. https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries. (Diakses 7 Oktober 2019).
- Raman, Ryan. 2018. Mango: Nutrition, Health Benefits and How to Eat It. https://www.healthline.com/nutrition/mango. (Diakses 7 Oktober 2019).
- W, Lara. 10 Healthy Juicing Combinations for Cleansing and Detoxing. https://www.timetocleanse.com/10-healthy-juicing-combinations/. (Diakses 7 Oktober 2019).
About The Author
