Saat Hari Raya Iduladha, kadar kolesterol sering meningkat. Beruntung, ada beberapa buah yang membantu menurunkan kolesterol. Inilah daftarnya.
Buah yang Cocok Dikonsumsi Setelah Makan Daging
Buah tidak hanya memberikan sensasi segar dan enak, tetapi juga membantu mengurangi lemak dan kolesterol dalam tubuh setelah makan daging. Berikut beberapa jenis buah yang dapat menurunkan kolesterol setelah makan daging:
1. Jeruk
Jeruk tinggi vitamin C, yang meningkatkan penyerapan zat besi dalam daging. Jeruk juga mengandung cairan dan serat, dan membantu mengurangi lemak dan melancarkan pencernaan.
Jenis jeruk yang bisa dikonsumsi antara lain: jeruk manis, jeruk bali, jeruk sunkist, jeruk mandarin, atau jeruk nipis.
2. Jambu
Jambu biji dan jambu air mengandung cairan, serat, vitamin A, dan C, yang baik untuk mengurangi lemak dan kolesterol dalam tubuh. Konsumsilah buah jambu beserta kulitnya agar efektif sebagai buah penurun kolesterol setelah makan daging.
3. Apel
Apel mengandung pektin, serat larut air yang menurunkan kolesterol. Apel juga mengandung serat tinggi dan lengkap yang membantu menurunkan kolesterol dengan mengikatnya di usus kecil.
4. Kiwi
Kiwi kaya akan vitamin A, C, cairan, serat, dan mineral. Makan kiwi setelah makan daging dapat melancarkan pencernaan dan memberikan asupan gizi yang baik.
5. Nanas
Nanas kaya akan vitamin C dan air. Mengonsumsi nanas setelah makan banyak daging membantu melancarkan pencernaan. Nanas juga bisa diolah menjadi jus agar kandungan zat gizi dan enzimnya diserap oleh tubuh dengan baik.
6. Arbei
Arbei kaya akan vitamin C, air, dan antioksidan. Mengonsumsi arbei setelah makan daging dapat melancarkan pencernaan.
7. Alpukat
Makan satu alpukat sehari bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, khususnya menurunkan kolesterol LDL tanpa menurunkan kolesterol HDL. Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat bagi tubuh.
8. Anggur
Anggur mengandung senyawa polifenol yang melindungi jaringan tubuh dan mengurangi gejala peradangan.
9. Pisang
Pisang membantu menurunkan kolesterol dengan mengeluarkannya dari sistem pencernaan. Pisang juga sehat untuk kesehatan jantung, dan bisa dikombinasikan dengan oat dan biji chia untuk sarapan.
10. Pir
Pir mengandung serat yang membantu menurunkan kolesterol jahat. Jangan mengupas pir karena kulitnya mengandung serat tambahan.
11. Tomat
Zat likopen dalam tomat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat. Tomat yang diproses atau dimasak memiliki likopen lebih banyak. Tomat juga bisa dijadikan jus atau ditambahkan pada makanan.
Untuk menurunkan kadar lemak setelah makan daging, pilihlah buah yang tinggi serat dan mengandung air. Serat akan menyerap lemak dalam tubuh dan melancarkan pencernaan. Cairan yang cukup mendukung metabolisme dan pembuangan lemak melalui pencernaan.
Referensi
- London, Jaclyn. 20 Tasty Foods That Can Help You Lower Your Cholesterol. https://www.goodhousekeeping.com/health/diet-nutrition/g4840/how-to-lower-cholesterol/?slide=6. (Diakses pada 7 Juli 2022)
- Simon, Nissa. 2016. 10 Foods That Help Lower Cholesterol. https://www.aarp.org/health/healthy-living/info-09-2012/foods-that-help-lower-cholesterol-slideshow.html#slide11. (Diakses pada 7 Juli 2022)
- Zoppi, Lois. 2021. 15 foods that lower cholesterol. https://www.medicalnewstoday.com/articles/foods-that-lower-cholesterol. (Diakses pada 7 Juli 2022)
About The Author
