Jeruk sunkist dapat mencegah kanker, baik untuk kesehatan kulit, sumber antioksidan, dan lainnya. Ketahui kandungan nutrisi dan manfaat jeruk sunkist untuk diet.
Nutrisi Jeruk Sunkist
Jeruk adalah buah sitrus yang berasal dari Citrus x sinensis. Jeruk sunkist adalah salah satu jenis jeruk yang mengandung vitamin C, vitamin A, folat, antioksidan, dan nutrisi lainnya.
Berikut ini kandungan nutrisi jeruk sunkist (100 gram):
- 87% air.
- 47 kalori.
- 11,8 gram karbohidrat.
- 9,4 gram gula.
- 0,1 gram lemak.
- 0,9 gram protein.
Jeruk sunkist juga mengandung nutrisi lainnya, termasuk:
- 18% kebutuhan serat harian.
- 100% kebutuhan vitamin C harian.
- Vitamin B1 (tiamin).
- Vitamin B9 (folat).
- Potasium.
- Kalsium.
Jeruk juga mengandung senyawa tanaman alami yang baik untuk kesehatan, seperti:
- Phenolics, termasuk flavonoid (jenis antioksidan).
- Hesperidin, kelas antioksidan lainnya.
- Anthocyanins, juga antioksidan flavonoid.
- Karotenoid.
- Beta-cryptoxanthin.
- Likopen.
- Asam sitrat.
Buah jeruk mengandung banyak vitamin dan nutrisi penting untuk kesehatan sehari-hari.
Manfaat Jeruk Sunkist bagi Kesehatan
Ada banyak jenis jeruk, seperti jeruk mandarin, navel, blood orange, valencia, jaffa, sunkist, dan lainnya. Jeruk sunkist adalah salah satu jenis jeruk yang populer. Jeruk sunkist berasal dari California dan memiliki rasa manis yang menyegarkan. Jeruk sunkist juga memiliki ukuran yang lebih besar dan manfaat kesehatan.
Berikut ini khasiat jeruk sunkist untuk kesehatan:
1. Sumber Antioksidan
Jeruk sunkist adalah salah satu buah yang mengandung antioksidan tinggi. Jeruk sunkist mengandung fenolat dan karotenoid yang membentuk antioksidan. Fenolat berperan sebagai antioksidan dan terdiri dari hesperidin dan antosianin. Karotenoid memberikan warna cerah pada jeruk dan terdiri dari beta-cryptoxanthin dan likopen. Jeruk juga mengandung vitamin C sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas.
2. Mencegah Kanker
Jeruk mengandung komponen tanaman dan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan untuk mencegah pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian juga menunjukkan kemampuan vitamin C untuk mencegah sel kanker kolorektal.
3. Mencegah Anemia
Vitamin C dan asam sitrat dalam jeruk dapat membantu penyerapan zat besi dan mencegah anemia.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Jeruk mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung, seperti serat, potasium, flavonoid, dan kalium. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dan kalium dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Flavonoid melindungi jantung dari kerusakan sel.
5. Mencegah Batu Ginjal
Kandungan asam sitrat dan citrates dalam jeruk dapat mencegah pembentukan batu ginjal.
6. Mengontrol Tekanan Darah
Jeruk sunkist mengandung kalium yang dapat membantu mengontrol tekanan darah tinggi.
7. Mengontrol Gejala Diabetes
Jeruk sunkist dapat menjadi makanan sehat bagi penderita diabetes. Jeruk mengandung serat yang dapat mengontrol gejala diabetes.
8. Mengontrol Kadar Kolesterol
Minum jus jeruk manis dapat meningkatkan kolesterol baik dan mengurangi risiko kolesterol jahat.
9. Mengurangi Risiko Stroke
Jus jeruk rendah natrium, lemak jenuh, rendah kolesterol, serta mengandung kalium dapat mengurangi risiko stroke.
10. Menjaga Kesehatan Kulit
Jeruk sunkist mengandung vitamin C yang penting untuk kesehatan kulit. Vitamin C meningkatkan produksi kolagen, menyembuhkan luka, menghidrasi kulit, dan menjaga elastisitas kulit.
Efek Samping Jeruk Sunkist
Jeruk sunkist aman dikonsumsi dan jarang menyebabkan alergi buah sitrus. Namun, jika mengalami kenaikan asam lambung, sebaiknya membatasi atau menghindari konsumsi sitrus.
Referensi
- Arnarson, Atli, BSc, PhD. 2019. Oranges 101: Nutrition Facts and Health Benefits. https://www.healthline.com/nutrition/foods/oranges. (Diakses pada 18 September 2020).
- Ware, Megan, RDN, L.D. 2019. What to know about oranges. https://www.medicalnewstoday.com/articles/272782. (Diakses pada 18 September 2020).
- WebMD. 2020. Sweet Orange. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-908/sweet-orange#:~:text. (Diakses pada 18 September 2020).
About The Author
