Makanan tidak hanya memberikan rasa kenyang, tetapi juga memberikan nutrisi yang penting bagi tubuh. Tanpa nutrisi yang seimbang, tubuh dapat mengalami kekurangan vitamin dan mineral tertentu, yang dapat menyebabkan mudah sakit karena kurangnya antioksidan.
Makanan Sehat dengan Antioksidan Tinggi
Makanan yang mengandung antioksidan dapat membantu melawan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh, menjaga kesehatan sel tubuh, dan mencegah penyakit. Berikut beberapa jenis makanan yang kaya akan antioksidan untuk mencegah sakit.
Cokelat Hitam
Cokelat hitam mengandung antioksidan tinggi yang memiliki manfaat seperti menurunkan risiko gangguan jantung, mengurangi inflamasi, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kolesterol baik. Mengkonsumsi cokelat hitam secara rutin dapat memberikan manfaat ini. Anda dapat menyeduhnya dengan air hangat atau membuat berbagai jenis minuman, namun hindari gula berlebihan.
Blueberry
Blueberry mengandung nutrisi penting yang membantu melindungi tubuh dari masalah kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Mengonsumsi blueberry secara rutin juga dapat memberikan antioksidan yang melindungi daya tahan tubuh dan mencegah penuaan dini.
Stroberi
Stroberi kaya akan antioksidan bernama anthocyanins, yang telah terbukti meningkatkan kolesterol baik dan melindungi kesehatan jantung. Mengonsumsi stroberi dalam bentuk buah, jus, atau selai secara rutin dapat menyediakan manfaat ini.
Kubis Merah atau Ungu
Kubis merah atau ungu mengandung anthocyanins yang sama dengan strobeeri. Antioksidan ini memiliki manfaat dalam mencegah kanker, mengatasi inflamasi, menjaga kontrol gula darah, dan membantu menjaga berat badan yang sehat.
Kacang Polong
Kacang polong mengandung antioksidan kaempferol yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan mengurangi inflamasi. Mengonsumsi kacang polong secara rutin dapat mencegah kanker payudara, ginjal, paru-paru, dan kandung kemih.
Raspberry
Raspberry membantu melawan sel kanker karena mengandung antioksidan yang kuat. Beberapa jenis sel tumor dapat diatasi, terutama di payudara.
Anggur Ungu dan Merah
Anggur ungu dan merah mengandung antioksidan dan vitamin C yang bermanfaat untuk mencegah kanker dan masalah jantung.
Bayam
Bayam mengandung zeaxanthin dan lutein, antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat sinar UV. Bayam juga melindungi kesehatan mata dan mencegah degenerasi makular.
Sayuran Oranye
Sayuran oranye mengandung antioksidan tinggi, vitamin A, dan phytochemicals yang membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah kanker. Beberapa contoh sayuran oranye adalah ubi oranye, wortel, dan labu kuning.
Akar Bit
Akar bit mengandung antioksidan betalains yang membantu mencegah kanker kolon dan masalah pencernaan. Akar bit juga mengandung serat, zat besi, folat, dan potasium, yang melindungi tubuh dari inflamasi.
Mengonsumsi makanan-makanan diatas dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Anda tidak perlu mengonsumsi suplemen, karena makanan sehat ini mudah didapatkan dan memiliki manfaat yang lebih banyak.
- Raman, Ryan. 2018. 12 Healthy Foods High in Antioxidants. (Sumber). (Diakses pada 21 Januari 2020)
- Fletcher, Jenna. 2019. A guide to antioxidant foods. (Sumber). (Diakses pada 21 Januari 2020)
About The Author
